oxidacion

Nos estamos oxidando
La oxidación del cuerpo humano es un proceso natural que se produce por el simple hecho de respirar. Se basa en la generación de radicales libres o célulasincompletas (porque les faltan electrones), que buscando su estabilidad dañan a otras células vecinas sanas. En este proceso el radical libre original se ve neutralizado, perolas células de las cuales extrajo los electrones que necesitaba se convierten en radicales libres al quedar, ellas mismas, desestabilizadas. Esto provoca una cadena por la cual sealteran y dañan las moléculas de carbohidratos, proteínas, grasas y el ADN, traduciéndose en envejecimiento y en el aumento de las probabilidades de sufrir enfermedadesdegenerativas.
Los radicales libres son neutralizados, fácilmente, por nuestro propio cuerpo a través de la producción de algunas enzimas. Sin embargo, el problema surge cuando nosenfrentamos a un exceso sostenido (durante años) de radicales libres, fenómeno que se conoce como estrés oxidativo. La contaminación atmosférica, el humo del tabaco, los herbicidas,pesticidas o ciertas grasas son algunos elementos que generan radicales libres que ingerimos o inhalamos.
Es por esto que, ante la incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar todoslos radicales libres, nos vemos obligados a recurrir a cierto tipo de nutrientes que, también, realizan esta función y que reciben el nombre de antioxidantes. El betacaroteno, lavitamina C, la vitamina E y el selenio, que se encuentran, principalmente, en frutas y verduras, son antioxidantes por excelencia.
Nombre
N.L
Actividades
Fecha de entregaEva Nohemí Rea García
46
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Lorena González Díaz
22


Megan Itzel Sandoval Pérez
52


Katerin Michelle García Esquivel
18


Alondra Barboza Medrano
07