oxido-reduccion

DIGESTIÓN CELULAR
En la digestión hay que tener en cuenta dos aspectos:
Aspectos mecánicos
Aspectos químicos.
En ambos, el objetivo es convertir los alimentos complejos que ingerimos en moléculas nutrientes (monosacáridos, aminoácidos, glicerol, etc.)
 PROCESOS MECÁNICOS: Son una serie de procesos que implican un pretratamiento del alimento. Este puede ser antes de ser introducido en elcuerpo (animales que consumen otros con exoesqueleto duro, sobre el cual secretan enzimas para reblandecerlo antes de ingerirlo) o bien después de ser introducido en el cuerpo (masticación, salivación, troceado...)
 PROCESOS QUÍMICOS: Los procesos químicos son aquellos en los que se emplean enzimas que catalizan la degradación de grandes moléculas en otras más simples.
TIPOS DE DIGESTIÓNDIGESTIÓN INTRACELULAR
Se da en protozoos, ya que es el único mecanismo que pueden realizar (son unicelulares). También se da en las células de las cavidades de los tubos digestivos. Otros animales, como Hydra tienen una mezcla de digestión intra y extracelular
DIGSTIÓN EPITELIAL
Se da en equinodermos. En el epitelio existen unos celomocitos que excretan enzimas que producen una digestión delalimento y absorción de los nutrientes en la superficie epitelial.
DIGESTIÓN EXTRACELULAR
Tiene lugar en las cavidades digestivas, de modo que permite digerir grandes masas de alimento. Va asociado a un gran desarrollo del aparato digestivo tubular y abierto en el que se secretan enzimas.
Los tubos digestivos pueden presentar una o dos aperturas. Dependiendo del animal, es más o menos complejo. Yongedescribe en los metazoos la existencia de 5 regiones en el tubo digestivo:
- Recepción del alimento: Varía de unos animales a otros. Hay dispositivos para la masticación, glándulas secretoras de enzimas salivares, y secretoras de mucus que sirve para lubrificar el alimento
- Conducción y/o almacenamiento: Algunas especies como las sanguijuelas, almacenan aquí la sangre de una ingesta, de modoque viven de ella durante un tiempo.
- Digestión y nutrición interna: Se secretan distintos tipos de enzimas. Primero la digestión es ácida, y luego el medio se hace más alcalino.
- Absorción y asimilación
- Conducción y formación de heces.
La especialización alimentaria conduce a ventajas fisiológicas.
SECRECIONES DEL APARATO DIGESTIVO
Existen Dos tipos de secreciones, asociadas a dos tiposde glándulas:
EXOCRINAS: Son células o glándulas que vierten su secreción desde un conducto o una cavidad .Ej. Glándulas salivares (boca)
ENDOCRINAS: Son células o glándulas que vierten su secreción a la circulación sanguínea; no actúan directamente sobre el órgano diana. En general, estas secreciones son hormonales.
GLÁNDULAS EXOCRINAS
Los productos de secreción fluyen a través de un conductoa una cavidad corporal:
- Boca
- Intestino
- Conducto nasal
- Aparato urinario, que continúa con el excretor
SECRECIONES DEL APARATO DIGESTIVO
Agua
Iones
Enzimas y mucus
TEJIDOS EXOCRINOS DEL APARATO DIGESTIVO
Glándulas salivares
Células secretoras del estómago e intestino
Células secretoras del hígado y páncreas
Además de por exocitosis, existen otros mecanismos de liberación de lasecreción:
Apocrina: En moluscos, parte de la membrana apical se rompe y deja salir el contenido acinar.
Merocrina: En artrópodos y anélidos, la membrana apical se alonga y deja salir el contenido de su interior.
Exocitosis: En mamíferos
Holocrina: La célula se desprende y luego se lisa, liberando su contenido.
Los productos de la secreción son líquidos que contienen agua, electrolitos,productos especiales y enzimas.
MUCUS
El mucus es segregado por las células en copa del estómago e intestino. Es denso y espeso. Previene de daños mecánicos y/o enzimáticos. Ej. Previene del daño que causa la ingestión de un alimento punzante.
También existe otro tipo de mucus secretado por las glándulas salivares y páncreas, cuya misión es lubrificar.
PRODUCTOS ESPECIALES
Son la bilis y las...