PABCO







P A B C O

PROGRAMA DE PLANTELES ANIMALES BAJO CERTIFICACION OFICIAL










NOMBRE: Valentina Quintana Berna
ASIGNATURA: Práctica Básica
POFESOR: Roberto Castelblanco Ossa

























¿Qué es PABCO?

PABCO, Programa de Planteles Animales Bajo Certificación Oficial, es un programa que promueve laoptimización de los sistemas productivos por medio de acciones sanitarias y calidad agroalimentaria para aquellos planteles de producción animal que voluntariamente deseen ingresar o que el SAG lo determine por medio de la División de Protección Pecuaria. El objetivo de este programa es fortalecer la competitividad entre los planteles incluidos, por medio de la prevención de la introducción de enfermedadesexóticas, control y erradicación de enfermedades prevalentes y cumplimiento del uso de las Buenas Prácticas y así respaldar la certificación de productos aptos para el consumo humano exigido por la Normativa Nacional y los Servicios Oficiales de los países destinados a exportación.
PABCO de ajusta a sistemas productivos tradicionales, ya sea producción de carne bovina, ovina, caprina, aviar,porcina, producción de huevos y lechería. Y producción de sistemas no tradicionales como producción de jabalí, conejos, caracoles, etc.
Para poder ingresar a este proyecto se exigen requisitos básicos que incluyen el compromiso del productor, primeramente, a cumplir las obligaciones que se imponen, luego de haber realizado la inscripción con los datos del predio; condición sanitaria actual,características del sistema productivo y Buenas Prácticas Ganaderas con que ya cuente.






Clasificaciones de PABCO

Como se dijo anteriormente hay dos tipos de sistemas, producción no tradicional: jabalí, conejos, caracoles, y otros. Y tradicional: bovino, caprino, ovino, porcinos y aves de corral. El Procedimiento para Planteles Animales Tradicionales bajo Certificación Oficial se aplicade igual manera para todos.
Para el caso de los sistemas productivos tradicionales, específicamente para los bovinos, se les adjudica la clasificación en tres niveles: A, B, C. Esta clasificación se basa en las distintas exigencias que se le aplica a cada nivel y no implican una calidad superior de uno por sobre otro, ya que todos están sometidos a la supervisión oficial del SAG, la que dagarantías para el consumo humano.
PABCO A
El nivel A de PABCO es el más exigente y tiene por objetivo de comercio a la Unión Europea por sus altos precios. Para este nivel una de las exigencias adicionales es la prohibición del uso de anabólicos o sustancias con efecto anabolizante ya que estos favorecen el aumento de masa muscular, logrando pesos de faena en un lapso más corto de tiempo. En ese sentidolos sistemas de engorda que no utilizan anabólicos en la alimentación animal, demoran más tiempo en lograr pesos de faena, aumentando algunos costos a través del valor agregado, lo que se traduce en un mejor resultado económico.
El grupo de 2 predios PABCO A (predio 1 y 2)
comienzan la recría a inicios de agosto y
septiembre con el fin de aprovechar el crecimiento
natural de los pastospara alimentar a los terneros,
que llegan al predio con 230 Kg. promedio y 280
Kg. promedio, respectivamente. Mediante una
alimentación en base a los pastos de las praderas y
suplementación a discreción estos productores
logran una ganancia de peso promedio de 0,667
Kg./día/cabeza y 0,6 Kg./día/cabeza, llevando
estos animales a un peso 350 y 400 Kg. en 6 y 6,7
meses respectivamente.PABCO B
UTILIZAN ANABOLICOS EN EL PERIODO DE ENGORDA



























El rol del médico veterinario en planteles PABCO

El programa PABCO cuenta con la asesoría de médicos veterinarios acreditados (MVA) que supervisan la correcta aplicación de los requisitos a llevar a cabo en el plantel productivo. La participación de médicos veterinarios es...