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Alexis.

1) Hoja de solicitud. Hacer una hoja se solicitud de empleo, en donde venga hacia quien va dirigida y los requisitos que se deben cumplir.
2) Entrevistas. Hacer la entrevista quehace el departamento de Recursos Humanos a las personas que solicitan un puesto en la empresa.
3) Investigar empresas del mismo giro o competencia. En este punto como no tendremos competenciacercana, deberas especificar que no hay competencia y solo eso.
4) Promociones. Especifica como se va a dar a conocer el negocio un ejemplo seria el de las pruebas que te dan en el area de comida dealgún centro comercial Aurrera, Comercial Mexicana, Soriana.
5) Formato de mantenimiento preventivo. Este formato lo dio en clase.
6) Formato de estudio de proveedores. Este formato es paracomparar la calidad, servicio, precio, etc. De los proveedores, este formato lo vimos en clase.

Pedro.

1) Encuesta entrevistador - entrevistado. Encuesta que hace la empresa tanto al que hace laentrevista y el que la realiza, en este punto no debes tener problema.
2) Guia de inducción. Son la serie de pasos que vas a seguir cuando tienes un nuevo empleado ejemplo: a) Presentarle laempresa, b) Presentarlo con el jefe inmediato, c) presentarlo con sus compañeros, d) darle un manual de bienvenida, etc.
3) Inversión. Aquí deberas presentar cuanto se va a reinvertir del 100% porejemplo: 35% para reinversión y explicas porque, 20% de ganancia y explicas porque, 50% en ampliación de lugar y explicas porque, etc.
4) Distribución. Aquí solo deberas hacer un dibujo de cómo vaa estar distribuida nuestra cocina, establecimiento y almacen, con forme a la Norma 093, esta la deberas buscar en internet.
5) Contrato. Aquí deberas realizar un contrato basándote en alguno deinternet o de algún libro, yo te recomiendo que busques uno en internet y solo le cambies alguna cosa y entregarlo así. Busca algún contrato de cafetería y si no hay de restaurante.
6) Mapa de...