Padagogia Infantil

Córdoba Su Gente Y Su Cultura

Introducción

El Siguiente Trabajo Tiene Como Objetivo De Aprender De Nuestra Cultura Y Ver La Belleza Que Tiene Nuestro Departamento De Córdoba La Belleza CulturalY La Belleza De Nuestra Gente Aprender De Nuestras Costumbres Y Del Medio Con Que Trabajan.

Panela De Hoja (Colomboy km 32)
Primero que todo se arregla el terreno, luego se siembra la caña lacual dura un año para ser cosechada, luego se corta al pliegue de la tierra para que la caña no se dañe, luego se le quita el ojo para que el guarapo no salga amargo, luego se introduce la caña en eltrapiche eléctrico, en el cual la caña se muele, y por la parte inferior del trapiche sale el famoso “guarapo de caña” en un bote que hace 12 galones de guarapo, y por la parte superior contraria dedonde se introduce la caña sale el bagazo de la caña, luego se lleva el guarapo a las pailas para que se realice el proceso de cocción, el cual se hace con el guaso, después de media hora da fruto parahacer la panela, luego se prueba y cuando se siente una pastita en la punta de la lengua, significa que ya está lista para moler, luego se saca la cachaza introduciendo el guaso en la parte superiorde las pailas; quedando solo el guarapo de caña.

Artesanías En Caña Flecha (Tuchin)
Primero que todo se limpia el terreno, para que luego se arada el terreno, luego se siembra la caña, dura año ymedio para estar de corte, después se corta la hoja de caña flecha desde la punta de la hoja, luego con un cuchillo especial se saca la parte blanca de la hoja de caña flecha que es lo que quedablanco del sombrero, luego se va acondicionando a medida que se pueda tejer el sombrero, para teñir el sombrero se prepara un barro especial y al día siguiente se tiñe con una hoja llamada bija, parasombreros de colores se usan otras plantas, luego se trenza el sombrero.

Pinturas Primitivas (San Sebastián)
La pintura primitiva es una pintura errónea, a los muñequitos no se les pintan ojos...