Paicologia

Comida. Poder e identidad femenina in La Florencia Contemporánea

This capítulo examina cómo los bástos cambios en la sociedad italiana desde la segunda guerra afectaron la identidad y poder dela mujer urbana.
La Italia moderna fue testigo de un éxodo para la ciudad y un incremento de la vida urbana. Ha sido una concomitante disminución de la subsistencia agricultura y artesanal en pequeñaescala y un anumento de la actividad económica capitalista confiando en la labor in la industria, el comercio, la construcción y el turismo.

Los stándares de vida han aumentado, marcados por losincrementos en la riqueza y el consumismo. Los bienes materiales e han extendido entre la población a través del aumento de estados de bienestar con gran des sumas de dinero bombeado a la atenciónnacional de salud gratuita, las pensiones de jubilación e invalidez, desempleados, compensatorios y servicios civiles. (Segritta 1983). Estos procesos económicos trajeron sobre la sociedad y la culturacambios personales en las vidas de hombres y mujeres_ en sus metas, valores, roles, autoconceptos y relaciones de cada uno (Balbo 1976).
La mujer italiana urbana, como muchas otras en las industriasal oeste están sometidos a una transición en sus status y poder relativo a los hombres.
Ellos están cambiando la dominancia de los hombres sobre las mujeres inherente a la tradicionl división delas labores donde el hombre controla lo público, político y las esferas del trabajo asalariado y la mujer está encargada de las esferas domésticas de reproducción y crianza.
Las mujeres de hoy estánparticipando cada vez mas en trabajos asalariados y gana más acceso al dinero, al status y autoconcepto, en el consumismo italiano moderno (Barile an Zanuso 1980; Saraceno 1984). Al mismo tiempo ellasestán gradualmente ejerciendo influencia política y alterando la organización de la sociedad para facilitar la igualdad entre hombres y mujeres ( Veauvy 1983; Saraceno 1984). Todavía las mujeres...