Paisaje

|INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA |
|CÓDIGO |DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA: |
|621302 | COCINA|
|DURACION MAXIMA ESTIMADA |Lectiva |Total |
|DEL APRENDIZAJE EN MESES | | |
| |6 meses|12 meses |
| |Práctica | |
| |6 meses | |
|NIVEL DE FORMACIÓN |TÉCNICO|
|JUSTIFICACION |El programa Técnico en Cocina se creó para brindar al sector productivo de turismo y gastronomía, la |
| |posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales que contribuyan al |
| |desarrolloeconómico, social y tecnológico de su entorno y del país, así mismo ofrecer a los aprendices|
| |formación en las tecnologías. |
| |El país cuenta con potencial productivo en turismo y gastronomía y su fortalecimiento y crecimiento |
||socio-económico tanto a nivel regional como nacional, dependen en gran medida de un recurso humano |
| |cualificado y calificado, capaz de responder integralmente a la dinámica del sector. Ofrece el programa|
| |con todos los elementos de formación profesional, sociales, tecnológicos y culturales, metodologíasde |
| |aprendizaje innovadoras, acceso a tecnologías de última generación, estructurado sobre métodos más que |
| |contenidos, lo que potencia la formación de ciudadanos librepensadores, con capacidad crítica, solidarios|
| |y emprendedores, que lo acreditan y lo hacen pertinente y coherente con sumisión, innovando |
| |permanentemente de acuerdo con las tendencias y cambios tecnológicos y las necesidades del sector |
| |empresarial y de los trabajadores, impactando positivamente la productividad, la competitividad, la |
| |equidad y el desarrollo del país.|
|REQUISITOS DE INGRESO |Académicos: 9° grado de educación media aprobado |
| |Superar prueba de aptitud y conocimiento |
| |De acuerdo con el perfilrequerido por el sector productivo, se recomienda en lo posible no tener |
| |limitaciones de tipo sensorial, psicomotriz, ni enfermedades infectocontagiosas graves, de igual manera |
| |se sugiere excelente presentación personal, conocimiento y uso de los hábitos de higiene general. |
|COMPETENCIAS A DESARROLLAR...