palestina
Proyecto para el aprovechamiento integral y sostenible de todo el ciclo productivo cafetero: Café pergamino + bioetanol crudo + bioabono + alimento para animales
2009 - Fundación Karisma & Ecoenergy B.G. V 1.0
www.karisma.org.co www.ecoenergybusinessgroup.com
PRESENTACIÓN ABREVIADA
En qué consiste el proyecto
Implementar una estructuraoperacional para la producción de bioetanol crudo, bioabono y alimento para animales a partir de pulpa y mucílago de café en Fresno-Tolima, incluyendo el desarrollo de usos locales, comercialización y venta de excedentes. (Para obtener una vision general ver Diagrama de Operación detalles anexo)
Cuales son los objetivos del proyecto
El proyecto busca mejorar el bienestar socioeconómico de loscaficultores participantes mediante la implementación de un proceso productivo utilizando subproductos del café, que en este momento estan siendo desaprovechados e incluso son fuente de contaminación, para obtener bioetanol crudo, bioabono y alimento para animales. A través de un sistema de producción descentralizado que utiliza microplantas (U.B.M.) operando en las veredas y aprovecha las facilidadesya existentes en los beneficiaderos de cada finca, se lograra un estructura eficiente, flexible y sostenible que respete las condiciones locales de la cultura cafetera y las potencialice. Se espera que la mayor parte de los nuevos productos generados en cada sitio se consumirá allí mismo, los excedentes se comercializarán.
EL proyecto aplica un esquema de investigación y acción conparticipación de los caficultores, sus asociaciones y de las entidades estatales de promoción y regulación. Se utilizarán tecnologías de producción apropiadas a las condiciones de cada vereda, validadas y desarrolladas por Ecoenergy B.G. en otras regiones. Para facilitar los flujos de información técnica para los procesos y recuperar la información sobre las condiciones y las eficiencias reales deestos en cada vereda, se utilizarán las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones con información digital y dispositivos móviles, integrándolas dentro de las facilidades disponibles en Fresno, un municipio digital desde lo local. Ambas tecnologías, las de proceso y las de información podrán ser aplicados después en otros procesos productivos locales
Al dar un uso almucílago y a la pulpa de café se estará contribuyendo a resolver el problema actual de contaminación de fuentes de agua con subproductos de beneficio de café, tanto en la finca como en el municipio.
Quienes participan en el proyecto
Los caficultores, sus asociaciones: el Comité de Cafeteros, la Cooperativa de Cafeteros, ACAFETO, la Alianza Productiva, algunos paneleros, APROPANELA y la alcadíamunicipal.
Las instituciones Ecoenergy B.G. y Fundación KARISMA serán los líderes, los proveedores del paquete tecnológico incluyendo las formuaciones de principios activos, los promotores y los encargados de coordinar y organizar la ejecución de las partes operativas del proyecto en el acopio, la comercialización, la construcción y operación de la U.B.M. y la provisión de los dispositivosrequeridos para la destilación en los trapiches.
Antecedentes del proyecto en Fresno y en el Departamento
Generar una estrategia referente a los biocombustibles ha estado en la agenda del Fresno desde hace cierto tiempo, como lo demuestra el hecho de que este tema ya está incluido en el Plan de Desarrollo 2008-2011 del municipio. En acciones ya llevadas a cabo por los proponentes del proyecto, se havenido recuperando información sobre las condiciones existentes en la caficultura en Fresno. Através de entrevistas con personas e instituciones que podrían tener interés en él, se ha analizado la información recopilada y esta se ha complementado con visitas para conocer de primera mano las condiciones de producción y beneficio de café lo mismo que las características de los subproductos...
Regístrate para leer el documento completo.