PALETAS DE MOKA

PALETAS DE MOKA-MOCHA

Rinde para 8-10 paletas 
(aprox. 1/2 taza cada una)

INGREDIENTES
2 tazas de agua caliente
6-7 cucharaditas de café instantáneo (agregue más si desea)
1/4 taza de cocoa enpolvo
1 lata de leche condensada azucarada (lechera)
1-1/2 tazas de leche fría
PREPARACION

En un recipiente mezcle el agua caliente, el café instantáneo y la cocoa en polvo. Revuelva muy bien hastaintegrar por completo. 
Agregue la leche condensada y la leche fría. Revuelva nuevamente (puede endulzar más si desea). 
Si se siente muy caliente, deje enfriar un poco. 

Llene moldecitos para paleta ycoloque un palito de madera en el centro. Lleve al congelador y deje ahí hasta que estén completamente congeladas. 

Si quiere hacer paletas de café sólamente, omita la cocoa en polvo.

PALETAS DECOCO

Rinde 16-18 paletas aprox. 
(aprox. 1/2 taza cada una)

INGREDIENTES
__La carne de 1 coco sazón o seco cortado en trocitos pequeños (no debe estar tan tiernito porque le faltara carne y saborlechoso propio del coco)
__ 1 lata de leche evaporada clavel
__azúcar a su gusto
__2 cucharadas de extracto de vainilla
__4-5 tazas de agua
el agua del interior del coco
PREPARACION

  
Colocar los trocitosde coco en el vaso de la licuadora junto con la leche clavel, la vainilla, y solo 2 tazas de agua. 
Licuar todo junto hasta que el coco esté bien triturado, pero que le queden algunos trocitos decarnita. 
Vaciar el contenido en una jarra, agregar el agua de coco, el resto del agua y endulzar a su gusto. 
La preparación debe quedar espesita y con trocitos de coco. Si no lo quiere tan "surrapudo"o con mucha cascarita, cuele solo la mitad de la preparacion y la otra mitad déjela asi. 

Vacíar en vasitos de plastico desechables o en moldecitos para paletas (evite los de unisel, pues la paletase pega, y es difícil despegarla, aún con agua tibia). 
Colocar un palito de madera en el centro y congelar completamente. Saben deliciosas!. 




80s Alternative / New Wave Mixtape Vol. 12
90's...