Palfrey
Páginas: 9 (2108 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2012
Necesidades del Mercado de Bebidas en Colombia
Cuando se inicia un nuevo periodo aparecen muchas inquietudes de las diferentes necesidades de los mercados, siendo los mismos clientes ó consumidores que generan los comportamientos.
Debido a la crisis invernal que se vivió en el 2010, los productos de consumo masivo se vieron afectados pero el sector de bebidas creció en ventas nacionales enun 7,1%, pero tuvo una baja en producción del -1,2%, según la Encuesta de Opinión Industrial de la Andi.
Debido a todos estas dificultades que Colombia, las empresas de bebidas le están apostando a los tés y a las aguas saborizadas ya que el sector está comprometido con las tendencias del consumidor, según “el estudio de Food Trends Internacional realizado por Ipsos-Napoleón Franco a finales de2007 un 59% de los colombianos afirma haber realizado recientemente cambio en su alimentación para hacer más saludable. Al preguntarles cuáles han sido esos cambios, afirman estar consumiendo menos harinas, más vegetales y menos grasas en su mayoría, y en menor porcentaje, afirman estar consumiendo más frutas y menos azúcar y dulces.”.
* Productos Saludables
Hoy en día las empresasfabricantes de alimentos y bebidas deben desarrollar productos con propuestas diferentes y que correspondan a las necesidades del consumidor que sean productos más naturales, con vitaminas sin olvidar que estas bebidas van a todas las edades que buscan beneficios como la nutrición, alimentos naturales y lo más importante que sean saludables.
Es importante tener en cuenta que el consumidor colombianocada vez es más exigente a la hora de escoger productos, busca que sean naturales, que no tengan conservantes ni presevantes y al tiempo por alimentos que contienen bajas calorías, empaques reutilizables y biodegradables; productos ecológicos donde el medio ambiente y la salud cada vez toman mayor importancia.
Hay que tener en cuenta que el sector de las bebidas en las que se encuentran los tés,las aguas embotelladas gún estudiosMintel, se espera que entre en el año 2009 y el 2014 las ventas
Según
El consumo de productos saludables y que correspondan cada vez a ciertas necesidades de cuidado y bienestar del consumidor siguen la tendencia funcional en el mercado de las bebidas. Según estudios de Mintel, se espera que entre el 2009 y el 2014 las ventas de néctares, aguas, refrescos,jugos y otras categorías con el sello de salud aumenten sus ventas un 7%.
Aunque algunos califican esto como poco alentador por lo relevante en materia de precios, por el alto costo de estos productos, es claro que la búsqueda por lo saludable en una población que envejece hace parte de las motivaciones para que las bebidas se mantengan como unos de los productos con mayor consumo.
Es poreso que se espera que para motivar una mayor penetración de estas bebidas, los productores a nivel mundial flexibilicen los precios para que no se conviertan en una barrera que interfiera en buenos hábitos y mayores oportunidades en un negocio que puede traer oportunidades a este sector.
BIBLIOGRAFIA
* Revista Dinero, Publicado en Febrero 2 del 2011http://www.dinero.com/actualidad/economia/articulo/produccion-industrial-2010-crecio-45/113136.
* Revista Ialimentos, Colombia como Mercado, Edición 9. Publicado Agosto 22 del 2010
http://www.revistaialimentos.com.co/ediciones/edicion9/especial-colombia-como-mercado/preferencias-y-gustos-del-consumidor-colombiano.htm
Tendencias de mercadeo para 2011
Carlos Fernando Villa Gómez | Medellín | Publicado el 3 de enero de 2011http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/T/tendencias_de_mercadeo_para_2011/tendencias_de_mercadeo_para_2011.asp
Participación en actividades sociales y actos de responsabilidad social: acciones que se espera sean desarrolladas por las organizaciones en el mundo entero, debido a las crisis que se han vivido, a los desastres ocasionados por la naturaleza y, hay que decirlo con claridad, a...
Cuando se inicia un nuevo periodo aparecen muchas inquietudes de las diferentes necesidades de los mercados, siendo los mismos clientes ó consumidores que generan los comportamientos.
Debido a la crisis invernal que se vivió en el 2010, los productos de consumo masivo se vieron afectados pero el sector de bebidas creció en ventas nacionales enun 7,1%, pero tuvo una baja en producción del -1,2%, según la Encuesta de Opinión Industrial de la Andi.
Debido a todos estas dificultades que Colombia, las empresas de bebidas le están apostando a los tés y a las aguas saborizadas ya que el sector está comprometido con las tendencias del consumidor, según “el estudio de Food Trends Internacional realizado por Ipsos-Napoleón Franco a finales de2007 un 59% de los colombianos afirma haber realizado recientemente cambio en su alimentación para hacer más saludable. Al preguntarles cuáles han sido esos cambios, afirman estar consumiendo menos harinas, más vegetales y menos grasas en su mayoría, y en menor porcentaje, afirman estar consumiendo más frutas y menos azúcar y dulces.”.
* Productos Saludables
Hoy en día las empresasfabricantes de alimentos y bebidas deben desarrollar productos con propuestas diferentes y que correspondan a las necesidades del consumidor que sean productos más naturales, con vitaminas sin olvidar que estas bebidas van a todas las edades que buscan beneficios como la nutrición, alimentos naturales y lo más importante que sean saludables.
Es importante tener en cuenta que el consumidor colombianocada vez es más exigente a la hora de escoger productos, busca que sean naturales, que no tengan conservantes ni presevantes y al tiempo por alimentos que contienen bajas calorías, empaques reutilizables y biodegradables; productos ecológicos donde el medio ambiente y la salud cada vez toman mayor importancia.
Hay que tener en cuenta que el sector de las bebidas en las que se encuentran los tés,las aguas embotelladas gún estudiosMintel, se espera que entre en el año 2009 y el 2014 las ventas
Según
El consumo de productos saludables y que correspondan cada vez a ciertas necesidades de cuidado y bienestar del consumidor siguen la tendencia funcional en el mercado de las bebidas. Según estudios de Mintel, se espera que entre el 2009 y el 2014 las ventas de néctares, aguas, refrescos,jugos y otras categorías con el sello de salud aumenten sus ventas un 7%.
Aunque algunos califican esto como poco alentador por lo relevante en materia de precios, por el alto costo de estos productos, es claro que la búsqueda por lo saludable en una población que envejece hace parte de las motivaciones para que las bebidas se mantengan como unos de los productos con mayor consumo.
Es poreso que se espera que para motivar una mayor penetración de estas bebidas, los productores a nivel mundial flexibilicen los precios para que no se conviertan en una barrera que interfiera en buenos hábitos y mayores oportunidades en un negocio que puede traer oportunidades a este sector.
BIBLIOGRAFIA
* Revista Dinero, Publicado en Febrero 2 del 2011http://www.dinero.com/actualidad/economia/articulo/produccion-industrial-2010-crecio-45/113136.
* Revista Ialimentos, Colombia como Mercado, Edición 9. Publicado Agosto 22 del 2010
http://www.revistaialimentos.com.co/ediciones/edicion9/especial-colombia-como-mercado/preferencias-y-gustos-del-consumidor-colombiano.htm
Tendencias de mercadeo para 2011
Carlos Fernando Villa Gómez | Medellín | Publicado el 3 de enero de 2011http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/T/tendencias_de_mercadeo_para_2011/tendencias_de_mercadeo_para_2011.asp
Participación en actividades sociales y actos de responsabilidad social: acciones que se espera sean desarrolladas por las organizaciones en el mundo entero, debido a las crisis que se han vivido, a los desastres ocasionados por la naturaleza y, hay que decirlo con claridad, a...
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