Palma Aceite

PALMA DE ACEITE

Tatiana Rojas Díaz
Lucy Katherine Obregoso
Linith Mildred Granados Torres
Yury Azucena González Sanabria
Diana Carolina Parada Rodríguez

Bióloga. Alida Marcela GómezRodríguez

Fundación Universitaria De San Gil
Facultad De Ciencias Naturales e Ingeniería
Ingeniería Ambiental
Yopal
2011

PALMA DE ACEITE

Tatiana Rojas Díaz
Lucy Katherine Obregoso
LinithMildred Granados Torres
Yury Azucena González Sanabria
Diana Carolina Parada Rodríguez

Bióloga. Alida Marcela Gómez Rodríguez

Fundación Universitaria De San Gil
Facultad De Ciencias Naturales eIngeniería
Ingeniería Ambiental
Yopal
2011

Balance de masa
En la palma de aceite

MARCO TEORICO

EXPERIENCIAS DE ECOEFICIENCIA

Este caso documenta las experiencias de la empresa durante lareconversión del proceso.

A continuación se destacan los problemas que se presentaron en la implantación de este programa:

1) Desconocimiento del flujo de materia en el proceso.

2)Generación masiva de desperdicio de raquis que, al ser enviado a los patios de la empresa favorece la proliferación de moscas.

3) Acumulación de grandes cantidades de material residual en los predios de laempresa.

4) Emisiones de partículas a la atmósfera fuera de la norma vigente.

Los siguientes puntos expresan las soluciones y beneficios a estos problemas:

1) Solución

Elaboración delbalance de materia en el proceso de producción de aceite.
Implementación de prácticas adecuadas de manejo en el proceso, orientadas a su optimización.
Capacitación y supervisión constante delpersonal, así como medidas de seguridad industrial.

Beneficios

Conocimiento pleno del flujo de materia.
Reducción de pérdidas.
Optimización del proceso.
Desarrollo de actividades conpersonal capacitado.

2) Solución

Adquisición y montaje de una prensa de raquis.

Beneficios
Recuperación adicional de aceite.

Extracción de la humedad necesaria para utilizar...