palma aceitera
Páginas: 27 (6538 palabras)
Publicado: 20 de agosto de 2014
AGROINDUSTRIA DE
LA PALMA DE ACEITE
-preguntas frecuentes sobre impactos y sostenibilidad-
Abril de 2013
indepaz
e d i c i o n e s
Instituto de Estudios para el Desarrollo y la Paz – INDEPAZ, 2013
Publicación realizada en el marco del Proyecto “MONITOREO EN
RESPONSABILIDAD SOCIAL Y DERECHOS HUMANOS - Guías
de monitoreo ciudadano con empresas petroleras y de palma y paraproyectos de impacto al recurso hídrico”.
Equipo asesor proyecto MONITOREO EN RESPONSABILIDAD
SOCIAL Y DERECHOS HUMANOS
Camilo González Posso, Presidente Indepaz
Leonardo González Perafán, Coordinador de proyectos Indepaz
June Marie Mow
Paula Álvarez Roa
Paula Andrea Ramírez Arango
Tathiana Montaña
Investigación, trabajo de campo y redacción textos Módulo
Agroindustria Palma de Aceite
JuneMarie Mow
Paula Álvarez Roa
Fotografías
June Marie mow
Paula Álvarez Roa
Leonardo González Perafán
Diseño y diagramación
Jairo Arturo Rojas
Impresión
Espacio Creativo Impresores E.U.
INDEPAZ, 2013
Bogotá, Colombia
Teléfono: 2552672
www.indepaz.org
Agradecimiento
INDEPAZ agradece el apoyo de la Embajada Real de los Países Bajos que hizo posible la
realización de este proyecto. Elcontenido de este Módulo es responsabilidad de INDEPAZ
Tabla de Contenidos
Agroindustria Palmera
6
¿Qué es una agroindustria?
7
La agroindustria
de la palma de aceite
8
¿Cuánta palma hay sembrada en Colombia?
9
¿En dónde están las plantaciones de palma?
10
¿Qué estímulos ha recibido la agroindustria palmera?
12
¿Cuál es la meta de Colombia en términos demercado internacional de la palma?
14
¿Qué son las Alianzas Productivas y cómo participan
los campesinos en ellas?
16
¿Qué representa la palma para los diferentes grupos
de interés?
18
¿Qué conflictos se han identificado, asociados al
monocultivo de palma?
20
¿Cuáles son los principales impactos del cultivo de
palma en sus diferentes etapas?
22
¿Cuáles son lostrámites que deben realizar las
empresas de palma ante la autoridad ambiental?
24
¿Cuáles son las recomendaciones de Fedepalma para
contribuir a la sostenibilidad de la agroindustria?
25
¿Qué es la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible? 26
Criterios de la RSPO
28
Agroindustria palmera, conflicto y tenencia de la Tierra
31
Agroindustria Palmera
¿Qué es unaagroindustria?
Es una actividad económica que comprende actividades de producción, industrialización y comercialización de productos agrarios, pecuarios,
forestales y biológicos. Generalmente la agroindustria se caracteriza por el tamaño enorme de las
plantaciones. Al mismo tiempo, sectores como la
minería y la agroindustria, tienen en común una
serie de características que definen un patrón deproducción que se basa en la fuerte dotación de
capital, la permanente ampliación de la base física (tierras), el mercado externo como destino y
la concentración en pocos actores empresariales
transnacionalizados.
En Colombia existen agroindustrias muy importantes como la de la palma de aceite y la caña
de azucar, ahora también para la produccion de
agrocombustibles.
7
8
Laagroindustria
de la palma de aceite
El caso de la agroindustria de la palma de aceite
en Colombia data de 1945 cuando la empresa
United Fruit Company estableció una plantación en la zona bananera del departamento de
Magdalena. La palma de aceite es una planta
tropical de climas cálidos, que crece por debajo
de los quinientos metros sobre el nivel del mar.
Cuadro 1.
Área y producción nacionalde palma de aceite 2005-2010
Año
Sembrada
(Has)
En producción
(Has)
2005
163.770
2006
292.569
2007
306.878
2008
Producción
(Ton)
106.256
660.126
177.852
114.717
714.308
199.704
107.174
733.241
336.956
221.266
115.690
777.510
2009
360.537
235.914
124.623
802.301
2010
270.026
En desarrollo
(Has)...
LA PALMA DE ACEITE
-preguntas frecuentes sobre impactos y sostenibilidad-
Abril de 2013
indepaz
e d i c i o n e s
Instituto de Estudios para el Desarrollo y la Paz – INDEPAZ, 2013
Publicación realizada en el marco del Proyecto “MONITOREO EN
RESPONSABILIDAD SOCIAL Y DERECHOS HUMANOS - Guías
de monitoreo ciudadano con empresas petroleras y de palma y paraproyectos de impacto al recurso hídrico”.
Equipo asesor proyecto MONITOREO EN RESPONSABILIDAD
SOCIAL Y DERECHOS HUMANOS
Camilo González Posso, Presidente Indepaz
Leonardo González Perafán, Coordinador de proyectos Indepaz
June Marie Mow
Paula Álvarez Roa
Paula Andrea Ramírez Arango
Tathiana Montaña
Investigación, trabajo de campo y redacción textos Módulo
Agroindustria Palma de Aceite
JuneMarie Mow
Paula Álvarez Roa
Fotografías
June Marie mow
Paula Álvarez Roa
Leonardo González Perafán
Diseño y diagramación
Jairo Arturo Rojas
Impresión
Espacio Creativo Impresores E.U.
INDEPAZ, 2013
Bogotá, Colombia
Teléfono: 2552672
www.indepaz.org
Agradecimiento
INDEPAZ agradece el apoyo de la Embajada Real de los Países Bajos que hizo posible la
realización de este proyecto. Elcontenido de este Módulo es responsabilidad de INDEPAZ
Tabla de Contenidos
Agroindustria Palmera
6
¿Qué es una agroindustria?
7
La agroindustria
de la palma de aceite
8
¿Cuánta palma hay sembrada en Colombia?
9
¿En dónde están las plantaciones de palma?
10
¿Qué estímulos ha recibido la agroindustria palmera?
12
¿Cuál es la meta de Colombia en términos demercado internacional de la palma?
14
¿Qué son las Alianzas Productivas y cómo participan
los campesinos en ellas?
16
¿Qué representa la palma para los diferentes grupos
de interés?
18
¿Qué conflictos se han identificado, asociados al
monocultivo de palma?
20
¿Cuáles son los principales impactos del cultivo de
palma en sus diferentes etapas?
22
¿Cuáles son lostrámites que deben realizar las
empresas de palma ante la autoridad ambiental?
24
¿Cuáles son las recomendaciones de Fedepalma para
contribuir a la sostenibilidad de la agroindustria?
25
¿Qué es la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible? 26
Criterios de la RSPO
28
Agroindustria palmera, conflicto y tenencia de la Tierra
31
Agroindustria Palmera
¿Qué es unaagroindustria?
Es una actividad económica que comprende actividades de producción, industrialización y comercialización de productos agrarios, pecuarios,
forestales y biológicos. Generalmente la agroindustria se caracteriza por el tamaño enorme de las
plantaciones. Al mismo tiempo, sectores como la
minería y la agroindustria, tienen en común una
serie de características que definen un patrón deproducción que se basa en la fuerte dotación de
capital, la permanente ampliación de la base física (tierras), el mercado externo como destino y
la concentración en pocos actores empresariales
transnacionalizados.
En Colombia existen agroindustrias muy importantes como la de la palma de aceite y la caña
de azucar, ahora también para la produccion de
agrocombustibles.
7
8
Laagroindustria
de la palma de aceite
El caso de la agroindustria de la palma de aceite
en Colombia data de 1945 cuando la empresa
United Fruit Company estableció una plantación en la zona bananera del departamento de
Magdalena. La palma de aceite es una planta
tropical de climas cálidos, que crece por debajo
de los quinientos metros sobre el nivel del mar.
Cuadro 1.
Área y producción nacionalde palma de aceite 2005-2010
Año
Sembrada
(Has)
En producción
(Has)
2005
163.770
2006
292.569
2007
306.878
2008
Producción
(Ton)
106.256
660.126
177.852
114.717
714.308
199.704
107.174
733.241
336.956
221.266
115.690
777.510
2009
360.537
235.914
124.623
802.301
2010
270.026
En desarrollo
(Has)...
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