Palta Hass
Páginas: 23 (5694 palabras)
Publicado: 7 de julio de 2011
Justificación
En la actualidad hay más de 2 mil hectáreas de palta, de la variedad Hass en el Perú asimismo, según el Ministerio de Agricultura (Minag) la exportación entre enero y setiembre del año pasado, logró la cifra récord de US$ 70,5 millones, a comparación del año 2003 con US$ 23.8 millones lo que representa un incremento de 51% con respecto a similar periodo del año anterior,además a través de los anos la calidad del producto a mejorado gracias al tipo de suelo, clima y agua de nuestro país.
Aprovechando todas las oportunidades que se le abren a este nuevo mercado, gracias a la firma de tratados y convenios, y a la ventaja estacional, se debe dar un impulso mayor a la exportación de palta, ya que luego de analizar esos datos estadísticos se llega a la conclusión quees una inversión provechosa que dará buenos frutos a nuestra empresa como beneficios para el país.
Introducción
Según información de la Unidad de Agro negocios y Acceso al Mercado del Ministerio de Agricultura, nuestro país exporta palta casi todo el año, especialmente entre los meses de marzo y setiembre, pero su pico se centra entre mayo y agosto.
Esto es el resultado de la forma adecuadaen que el Perú ha venido aprovechando su ventaja natural que permite vender palta al mundo cuando los principales exportadores, especialmente del hemisferio norte (México), no producen,(noviembre y diciembre) primavera.
Al levantarse las restricciones fitosanitarias de los países de destino, habrá una mayor oportunidad de incrementar los envíos de paltas a mercados como Estados Unidos, México,Japón y China.
Respecto a los antes mencionados, mercados de destino de las paltas peruanas, casi la totalidad se dirige al mercado de la Unión Europea: Países Bajos (44%), España (34%), Reino Unido (10%) y Francia (9%).
La variedad elegida es la Hass debido a que es más resistente a los largos viajes de entre 20 ó 30 días en barco y tiene además un alto contenido de aceite que es valorado enel mercado internacional.
Esta variedad tiene como principales competidores a la de Chile y México, pero poco a poco viene conquistando mayores mercados internacionales por su calidad y sabor.
Rendimiento es de 9.34 toneladas de palta por hectárea, siendo una de las más elevadas del mundo y sólo superada por Israel con 11.2 toneladas y México con10.2 toneladas.
Entre las regiones exportadorasde palta destacan:
Lima, que participa con 31%
La Libertad (20%)
Junín (15%)
e Ica (10%).
Producto
Ficha Técnica:
|Nombre | |
|Científico |Persea Americana Miller, Var, Hass|
| | |
|Zonas de |Huaral, Trujillo, Ica, Huánuco,Piura, Moquegua |
|Producción ||
| |Son preferibles suelos con buen drenaje y aireación para no favorecer las pudriciones |
| |radiculares (suelos arenosos o franco arenosos). El cultivo del palto puede verse limitado |
|Suelos|principalmente por tres factores: 1. Humedad excesiva del suelo. 2. Salinidad. 3. Exceso de |
| |material calcáreo. |
| |Los muestreos de suelo deben hacerse a 0.30, 0.60 y 0.90 m. de profundidad. |
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En la actualidad hay más de 2 mil hectáreas de palta, de la variedad Hass en el Perú asimismo, según el Ministerio de Agricultura (Minag) la exportación entre enero y setiembre del año pasado, logró la cifra récord de US$ 70,5 millones, a comparación del año 2003 con US$ 23.8 millones lo que representa un incremento de 51% con respecto a similar periodo del año anterior,además a través de los anos la calidad del producto a mejorado gracias al tipo de suelo, clima y agua de nuestro país.
Aprovechando todas las oportunidades que se le abren a este nuevo mercado, gracias a la firma de tratados y convenios, y a la ventaja estacional, se debe dar un impulso mayor a la exportación de palta, ya que luego de analizar esos datos estadísticos se llega a la conclusión quees una inversión provechosa que dará buenos frutos a nuestra empresa como beneficios para el país.
Introducción
Según información de la Unidad de Agro negocios y Acceso al Mercado del Ministerio de Agricultura, nuestro país exporta palta casi todo el año, especialmente entre los meses de marzo y setiembre, pero su pico se centra entre mayo y agosto.
Esto es el resultado de la forma adecuadaen que el Perú ha venido aprovechando su ventaja natural que permite vender palta al mundo cuando los principales exportadores, especialmente del hemisferio norte (México), no producen,(noviembre y diciembre) primavera.
Al levantarse las restricciones fitosanitarias de los países de destino, habrá una mayor oportunidad de incrementar los envíos de paltas a mercados como Estados Unidos, México,Japón y China.
Respecto a los antes mencionados, mercados de destino de las paltas peruanas, casi la totalidad se dirige al mercado de la Unión Europea: Países Bajos (44%), España (34%), Reino Unido (10%) y Francia (9%).
La variedad elegida es la Hass debido a que es más resistente a los largos viajes de entre 20 ó 30 días en barco y tiene además un alto contenido de aceite que es valorado enel mercado internacional.
Esta variedad tiene como principales competidores a la de Chile y México, pero poco a poco viene conquistando mayores mercados internacionales por su calidad y sabor.
Rendimiento es de 9.34 toneladas de palta por hectárea, siendo una de las más elevadas del mundo y sólo superada por Israel con 11.2 toneladas y México con10.2 toneladas.
Entre las regiones exportadorasde palta destacan:
Lima, que participa con 31%
La Libertad (20%)
Junín (15%)
e Ica (10%).
Producto
Ficha Técnica:
|Nombre | |
|Científico |Persea Americana Miller, Var, Hass|
| | |
|Zonas de |Huaral, Trujillo, Ica, Huánuco,Piura, Moquegua |
|Producción ||
| |Son preferibles suelos con buen drenaje y aireación para no favorecer las pudriciones |
| |radiculares (suelos arenosos o franco arenosos). El cultivo del palto puede verse limitado |
|Suelos|principalmente por tres factores: 1. Humedad excesiva del suelo. 2. Salinidad. 3. Exceso de |
| |material calcáreo. |
| |Los muestreos de suelo deben hacerse a 0.30, 0.60 y 0.90 m. de profundidad. |
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