Palta hass

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES - ESCUELA PROFESIONAL DE ADMISTRACION

ASIGNATURA : MARKETING INTERNACIONAL

TEMA : PLAN DE EXPORTACION DE LA
PALTA HASS-MERCADO FRANCES

PROFESOR : EMMA GARCIA HUAMANTUMBA

INTEGRANTES:
JANNETT ALCANTARA
PILAR BARRETO
ABRAHAM CARLOSKAREN LOPEZ
OSWALDO TEJEDA

IX CICLO – NOCHE

INTRODUCCIÓN

Francia es la cuarta economía más importante del mundo, lo que de por si puntualiza la importancia de este mercado.

El mercado francés es al que menos exportamos de los países cubiertos de este estudio. En el 2009 Perú le exportó Palta por un monto aproximado de $ 1millon lo que representa el 8 %del total exportado. Este es uno de los mercados por desarrollar, dentro de aquellos que están priorizados en Europa.

Francia tiene más de 60 millones de habitantes con un consumo per cápita de
US$ 29,900. En su fuerza laboral casi un 40% son directa o indirectamente empleados públicos, ya que el estado tiene participación en muchas empresas. El 30% de la fuerza laboral tiene estudiossuperiores, con el PBI por empleado más alto de la UE.

La participación en las exportaciones peruanas es similar a la de los otros países de este estudio, donde la agricultura participa con más de 50% de las exportaciones. La palta viene experimentando una consolidación de su posicionamiento por su excelente calidad, desplazando así a la competencia.

PLAN DE EXPORTACION DE LA PALTA HASS-MERCADOFRANCES

I. EL PRODUCTO A SER EXPORTADO

1. Definición
La Palta Hass conocida en muchas regiones del mundo también como aguacate Hass, es el nombre del fruto del palto Hass, una variedad del palto originada a partir de una semilla de raza guatemalteca en un huerto del Sr. R. G. Hass, California en 1926, patentada en 1935 e introducida globalmente en el mercado en 1960; es la variedadmás cultivada a nivel mundial.
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2. Características
La palta Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22%. Además, la proporción de agua es baja, de apenas 60 – 70%. Su contenido de vitaminas del complejo B y vitamina E es considerable.
Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso conjunto entre 200 a 300 g. La piel es algocoriácea, rugosa, de color verde a ligeramente negruzca cuando esta en el árbol; una vez cosechada se va tornando violácea a negra a medida que la fruta se ablanda al madurar, por lo que el consumidor reconoce el momento óptimo para consumirla.
El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y larga vida poscosecha.
La Palta Hass es la más completa de lasfrutas y verduras, por el gran valor alimenticio, contiene todas las vitaminas del reino vegetal (A, B, C, D, E, K), minerales (potasio, manganeso, magnesio, hierro y fósforo), y proteínas. Su alto contenido de vitamina E, poderoso antioxidante, ejerce una acción rejuvenecedora al renovar las células.

1.3 Especificaciones Técnicas
|Nombre Científico  |Persea americana |
|Familia  |Lauraceae  |
|Nombre común  |palta, aguacate  |
|Nombre Ingles  |Avocado |
|Descripción Morfológica  |Planta perenne, tallo de tronco circular erecto y de aspecto vigoroso, raíces superficiales |
| |que se desarrollan hasta los 1.5 mt profundidad y tiene pocos pelos radiculares. Hojas |
| |alternas,...