Palta Hass
Páginas: 25 (6027 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2014
LIMA-PERÚ
2012-II
Contenido
INTRODUCCION
En el trabajo a presentar abordaremos solo un capitulo, el cual tratara sobre nuestro producto a exportar “palta has”, el cual es uno de los productos con alto nivel de exportación en la actualidad, también detallaremos su clasificación arancelaria, el sistema armonizado, el uso,el envasado y embalaje.
Por otra parte detallaremos los tratados de los mercados a los cuales nuestro producto pudiese ser exportado, pues es un factor muy importante conocer más a fondo sobre los países a los cuales podemos exportar.
CAPITULO I: PRODUCTO A EXPORTAR
1. Producto: Palta Hass
2. Clasificación arancelaria
2.1. Partida arancelaria del Arancel Nacional deAduanas el Perú:
0804400000
DESCR.1
Nombre del producto y nombre científico: Palta (Persea americana).
DESCR.2
Forma de conservación: en lugares con temperatura media (frescos).
DESCR.3
Uso al cual se destina: para consumo humano y para la industria.
DESCR.4
Grado de elaboración: entera.
2.2 Partida arancelaria para el mercado o mercados de destino:
080440
3. Ficha técnica comercial3.1 Descripción del producto:
3.1.1 Nombre científico: Olea Americana Mill.
3.1.2 Nombre comercial: Palta Hass
3.2 Norma técnica: NTP 011.018 2005
3.3 Descripción y uso del producto:
Su consumo es directo, pudiéndose utilizar en ensaladas y platos principales, atribuyéndosele la propiedad de favorecer el apetito, regular el nivel de colesterol, etc.; además, por sualto contenido de grasa y vitaminas, es utilizada para tratamientos de rehidratación capilar y facial.
Características: la palta es reconocida por su piel que varía de verde a morado negruzco al madurar.
Descripción: tiene forma ovalada, su semilla es de tamaño pequeño a mediano, se pela fácilmente y tiene buen sabor.
Tamaño: promedio de mediano a grande, 5-12 oz.
Aspecto: tiene unapiel granulosa y delgada, pero flexible, su pulpa es verde pálida y con una textura cremosa.
Características maduración: su piel se oscurece y sensible a la presión cuando madura.
Manejo: excelente vida en bodega, se almacena de forma sobresaliente en barcos y tiene una excelente respuesta al proceso de etileno.
Etapas del año: única palta que se cosecha todo el año.
3.4Envasado y presentación:
El tipo de envase a utilizar para su exportación es en caja de cartón tipo plató auto armable, para un volumen de 4 kg.
La caja debe permitir la visualización del producto, siendo éstas protegidas por almohadillas para evitar daños en el producto.
3.5 Condiciones de transporte:
El transporte del producto se realiza por Vía Marítima en contenedores con temperaturacontrolada.
3.6 Normas de seguridad en el manejo del producto:
Para el transporte seguro del producto se utilizan unos esquineros, los cuales ayudan a que las cajas estén aseguradas sobre los pallets y como refuerzo para el apilamiento de cajas, y así, evitar posibles daños.
3.7 Disponibilidad del producto:
La cosecha de la palta Hass se da entre los meses de Mayo, Junio, Julio, Agostoy Setiembre; el 30% de ésta producción pertenece a las provincias de Huaral, Huaura, Huarochirí y Barranca.
3.8 Tiempo de atención del pedido:
Dependiendo del país de destino, el tiempo de preparación del producto (envasado y embalaje) dura aproximadamente de uno a dos días, y el transporte vía marítima tarda un promedio dos semanas, pero esto depende mucho del país y estado de destino.4. Propuesta de Valor
Nuestra mayor ventaja competitiva es que en los últimos años la demanda de la palta Hass se ha incrementado en un 93% ya que por su rico sabor y beneficios se ha hecho conocida en todo el mundo.
La tecnología con la que contamos hace que podamos aprovechar mejor los tiempos de cultivo y nos permite la optimización de los recursos ya que contamos con modernos...
LIMA-PERÚ
2012-II
Contenido
INTRODUCCION
En el trabajo a presentar abordaremos solo un capitulo, el cual tratara sobre nuestro producto a exportar “palta has”, el cual es uno de los productos con alto nivel de exportación en la actualidad, también detallaremos su clasificación arancelaria, el sistema armonizado, el uso,el envasado y embalaje.
Por otra parte detallaremos los tratados de los mercados a los cuales nuestro producto pudiese ser exportado, pues es un factor muy importante conocer más a fondo sobre los países a los cuales podemos exportar.
CAPITULO I: PRODUCTO A EXPORTAR
1. Producto: Palta Hass
2. Clasificación arancelaria
2.1. Partida arancelaria del Arancel Nacional deAduanas el Perú:
0804400000
DESCR.1
Nombre del producto y nombre científico: Palta (Persea americana).
DESCR.2
Forma de conservación: en lugares con temperatura media (frescos).
DESCR.3
Uso al cual se destina: para consumo humano y para la industria.
DESCR.4
Grado de elaboración: entera.
2.2 Partida arancelaria para el mercado o mercados de destino:
080440
3. Ficha técnica comercial3.1 Descripción del producto:
3.1.1 Nombre científico: Olea Americana Mill.
3.1.2 Nombre comercial: Palta Hass
3.2 Norma técnica: NTP 011.018 2005
3.3 Descripción y uso del producto:
Su consumo es directo, pudiéndose utilizar en ensaladas y platos principales, atribuyéndosele la propiedad de favorecer el apetito, regular el nivel de colesterol, etc.; además, por sualto contenido de grasa y vitaminas, es utilizada para tratamientos de rehidratación capilar y facial.
Características: la palta es reconocida por su piel que varía de verde a morado negruzco al madurar.
Descripción: tiene forma ovalada, su semilla es de tamaño pequeño a mediano, se pela fácilmente y tiene buen sabor.
Tamaño: promedio de mediano a grande, 5-12 oz.
Aspecto: tiene unapiel granulosa y delgada, pero flexible, su pulpa es verde pálida y con una textura cremosa.
Características maduración: su piel se oscurece y sensible a la presión cuando madura.
Manejo: excelente vida en bodega, se almacena de forma sobresaliente en barcos y tiene una excelente respuesta al proceso de etileno.
Etapas del año: única palta que se cosecha todo el año.
3.4Envasado y presentación:
El tipo de envase a utilizar para su exportación es en caja de cartón tipo plató auto armable, para un volumen de 4 kg.
La caja debe permitir la visualización del producto, siendo éstas protegidas por almohadillas para evitar daños en el producto.
3.5 Condiciones de transporte:
El transporte del producto se realiza por Vía Marítima en contenedores con temperaturacontrolada.
3.6 Normas de seguridad en el manejo del producto:
Para el transporte seguro del producto se utilizan unos esquineros, los cuales ayudan a que las cajas estén aseguradas sobre los pallets y como refuerzo para el apilamiento de cajas, y así, evitar posibles daños.
3.7 Disponibilidad del producto:
La cosecha de la palta Hass se da entre los meses de Mayo, Junio, Julio, Agostoy Setiembre; el 30% de ésta producción pertenece a las provincias de Huaral, Huaura, Huarochirí y Barranca.
3.8 Tiempo de atención del pedido:
Dependiendo del país de destino, el tiempo de preparación del producto (envasado y embalaje) dura aproximadamente de uno a dos días, y el transporte vía marítima tarda un promedio dos semanas, pero esto depende mucho del país y estado de destino.4. Propuesta de Valor
Nuestra mayor ventaja competitiva es que en los últimos años la demanda de la palta Hass se ha incrementado en un 93% ya que por su rico sabor y beneficios se ha hecho conocida en todo el mundo.
La tecnología con la que contamos hace que podamos aprovechar mejor los tiempos de cultivo y nos permite la optimización de los recursos ya que contamos con modernos...
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