Pan Casero

ELABORACION DE PAN
 Gobierno
Comunicados
Detalle
Un proyecto de elaboración artesanal de pan resulta premiado en la II Edición de Nasaemprende
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 Fecha de publicación:
18/07/2012
La consejera de Presidencia y varios directores generales del Gobierno de Cantabria asistieron al acto de entrega de los galardones, celebrado en la CasaRectoral de Puente Pumar
Santander 18.07.2012
La Casa Rectoral de Puente Pumar acogió ayer tarde la clausura de la II Edición de Nansaemprende, concurso convocado por la Fundación Botín para contribuir al desarrollo socio económico del Valle del Nansa y Peñarrubia y con una dotación económica de 36.000 euros.
Durante el encuentro intervino José Manuel Pérez Díaz "Pericles", emprendedor socialpromotor de la Educación Emprendedora, que aportó su visión de la cultura emprendedora en el entorno rural con la ponencia "Emprender en el mundo rural. Desde la escuela a la Empresa". 

Gobierno
 Comunicados
Detalle
Un proyecto de elaboración artesanal de pan resulta premiad o en la II Edición de Nasaemprende
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Fecha de publicación:
18/07/2012La consejera de Presidencia y varios directores generales del Gobierno de Cantabria asistieron al acto de entrega de los galardones, celebrado en la Casa Rectoral de Puente Pumar
Santander 18.07.2012
La Casa Rectoral de Puente Pumar acogió ayer tarde la clausura de la II Edición de Nansaemprende, concurso convocado por la Fundación Botín para contribuir al desarrollo socio económico del Valle delNansa y Peñarrubia y con una dotación económica de 36.000 euros.
Durante el encuentro intervino José Manuel Pérez Díaz "Pericles", emprendedor social promotor de la Educación Emprendedora, que aportó su visión de la cultura emprendedora en el entorno rural con la ponencia "Emprender en el mundo rural. Desde la escuela a la Empresa". Los premios fueron entregados por Íñigo Saenz de Miera,Director General de la Fundación Botín; por Mª Ángeles Sopeña Villar, Directora del Servicio Cántabro de Empleo del Gobierno de Cantabria; y por Leticia Díaz Rodríguez, Consejera de Presidencia del Gobierno de Cantabria, que clausuró el encuentro.
Se trata de la segunda edición de esta iniciativa promovida para  mejorar y fortalecer el tejido empresarial del Valle del Nansa y Peñarrubia, organizado enel marco del Programa de Desarrollo Rural Patrimonio y Territorio, de la Fundación Botín, que apuesta por la implantación de industria agroalimentaria. La iniciativa se dirige a todos los promotores que tengan una idea o proyecto de negocio a desarrollar en el Valle.
Durante el programa se ha apoyado a los promotores en la puesta en marcha de sus iniciativas, mediante un ciclo de formaciónespecífica para la creación y gestión de sus empresas, así como de asesoramiento.
Proyecto premiados
Primer Premio, dotado con 18.000 euros
Panansa presentado por Marta Cosío Gómez.Elaboración artesanal y diaria de pan, repostería y bollería, cocidos en horno de leña. El producto principal "Pan del Nansa", con su receta original desde hace más de 70 años,  también están ampliando su oferta produciendopan de chapata, pan de hogaza, "preñaos", tortas de aceite, Cookies del Nansa y Sopladitos...
Segundo Premio, dotado con 12.000 euros
Fábrica de Embutidos Peñasagra presentado por Patricia Rebolledo Gómez. Fabricaciónde chacinas y embutidos que se elaboran en base a recetas artesanales, recuperando el sabor y aroma de los productos caseros de antaño curando en horno de leña. Además de loselaborar productos derivados del cerdo, se fabricaran embutidos elaborados 100% con carne de caza.
Tercer Premio, dotado con 6.000 euros
El Bojar de Lin presentado por César Fernández González.Explotación agricola con una plantación de 0,5 has de arándanos en producción con intención de realizar la inversión para ampliar la producción hasta las 2 has. La Explotación se encuentra en el municipio de...