Pan De Elote

Pan de Elote
Tabla Nutrimental
Contenido energético: 471
Composición Media | Por porción (12 pedazos) |
Grasas totales (g) | 20.00 |
Sodio (mg) | 328.00 |
Proteínas (g) | 12.00 |Fibras dietarias totales (g) | 3.60 |
Grasas saturadas (g) | 9.50 |
Total de carbohidratos (g) | 61.00 |
Energía (kj) | 1959.00 |
Energía (kcal) | 471.00 |
Azúcares totales (g) | 0.40 |Calcio (mg) | 80.00 |
Colesterol (mg) | 141.00 |
Hierro (mg) | 2.30 |
Vitamina C (mg) | 0.00 |
Grasas, monoinsaturadas (g) | 4.50 |
Grasas, polinsaturadas (g) | 1.00 |
Vitamina A(µg_RAE) | 156.00 |
Vitamina D (µg) | 0.80 |
http://www.cuidarseesdisfrutar.com.mx/t5/Recetas/Pan-de-elote/idi-p/1512
OJO : Si consideramos utilizar esta receta..
Otra receta
Informaciónnutricional por porción:
Calorías:  280
Sodio:  99 mg
Calorías provenientes de grasa: 29
Carbohidratos:  61 g 
Proteína:  11 g
Colesterol:  1 mg
Grasa:  3 ghttp://mexico.thebeehive.org/health/health-matters-coach/manage-your-diabetes/live-well-take-action/diabetic-s-healthy-holiday-plan-recipes/festive-1
Si se utiliza esta receta

TE DEJO ESTOS DOS LINK DONDE HAY RECETAS DELPAN DE ELOTE MÁS MEXCANO PERO NO TIENE EL VALOR NUTRICIO:
* http://rutadelaseda.wordpress.com/2010/08/18/pan-de-elote-elaborado-con-maiz-criollo/
*http://www.mexicolindoyquerido.com.mx/mexico/index.php?option=com_content&view=article&id=921:pan-de-elote&catid=260:postres-mexicanos&Itemid=108

Atole
En esta página hay varios tipos de atole de sabor y quetienen las tablas de valor nutrimental :
http://www.mexenil.com/prod_consumo/atoles/marco_texto.htm

Para mí la mejor opción es esta:
*http://deliciasprehispanicas.blogspot.mx/2010/08/el-mexicanisimo-atole-de-champurrado.html
Ahí no solo te da la receta sino el valor nutrimental pero como te divide cada vitamina puedes decidir a manera general que incluir en el valor nutricio.