Pan De Pulque

Instituto Politécnico Nacional
CECyT 13 “Ricardo Flores Magón”

“Microempresas productoras de pulque en México”

Grupo: 3IM17
3° Semestre
Ciclo escolar: 2012 – 2013 A

Profa. Osorio Velasco Verónica Alejandra
(Coordinadora de proyecto Aula)

* Profesores que colaboraron con la investigación:

* Rebeca Álvarez Ontiveros (Comunicación cientifica)
* Hernández Thomas(Geometría Analítica)
* Cruz Rodríguez Miguel Ángel (Física I)
* Martínez Merlos Juan José (Química I)
* Cerezo Vieytez Berenice (Inglés III)
* Ordoñez Díaz Angélica Yanahi (Entorno Socioeconómico de México)
* Blancas Cueto Eduardo (Cálculos Financieros I)
* Cano Paulino Rebeca (Principios Culinarios)
* Ramírez Alvarado María Antonieta (Operación Hotelera)

Ejetemático: Microempresas
Línea de investigación: Alimentos
Tema Delimitado: Microempresas Mexicanas Productoras de Pulque

ESQUEMA TEMATICO

* ¿Qué es una microempresa?

* Como funciona una microempresa
* Elementos de una microempresa
* Qué ofrece una Microempresa
* Registro, normas y tramites.
* Microempresas Mexicanas

Introducción

Cada añomillones de personas identifican una oportunidad y tratan de convertirla en un negocio o microempresa rentable. Más de un millón de empresas nuevas se forman cada año. El crecimiento de las microempresas es una respuesta a cambios en las grandes empresas. Las grandes empresas se están convirtiendo en más pequeñas y están limitando los productos y servicios que ellas ofrecen. Las micro y pequeñasempresas están siendo formadas para llenar esas necesidades. Corrientemente los pequeños negocios crean más trabajos anualmente que las grandes empresas.

Aunque ser dueño y operar una microempresa puede parecer una idea maravillosa, más de la mitad de todos los nuevos negocios fracasan dentro de los primeros cinco años. Si usted posee y opera una microempresa, trabajará más de cuarenta horasa la semana. Probablemente no tendrá un plan de retiro. No tendrá a alguien que le ayude a pagar las primas de su seguro de salud. Y usted probablemente no tomará ningunas vacaciones durante largo tiempo, pero paso a paso se podrá lograr el éxito. En la siguiente investigación de tipo documental, se darán a conocer algunos conceptos, normas y otras cosas para llevar al éxito la creación deuna microempresa, así como también se hará una simulación de esta.

¿Qué es una microempresa?

Se considera microempresa a la que tiene entre 0 y 10 trabajadores. Esto es así, independientemente de que el negocio se dedique a la industria, al comercio o los servicios. La microempresa es una organización que produce y distribuye bienes y servicios para satisfacer alguna necesidad de lacomunidad y obtener un beneficio económico. La microempresa tiene la capacidad de contribuir al desarrollo, al acelerar la generación de empleos y al incrementar el ingreso familiar. Tiene la ventaja de aprovechar los recursos internos que existen en las áreas rurales y en los pequeños centros urbanos.

Cómo funciona una microempresa
Todas las microempresas tienen la obligación de hacer Iniciaciónde Actividades en el SII y obtener Patente Municipal. Para esto, el SII ha creado un portal especialmente dedicado para las Micros, Pequeñas y Medianas Empresas denominado  Portal Tributario MIPYME, el cual reúne en un sólo lugar información especializada y de asistencia, y ofrece una Oficina Virtual para el microempresario.

Considerando que estos contribuyentes requieren de cierto apoyo parasu desarrollo y crecimiento, el Estado ha provisto una serie de instrumentos de fomento a través de sus distintos servicios o instituciones, los que no están disponibles para aquellas empresas que no se han formalizado.  
Entre esas instituciones podemos mencionar a las siguientes:
Banco, Estado,  Corfo (Corporación de Fomento de la Producción), Fosis (Fondo de Solidaridad e Inversión...