pan frances o pan blandito

¿Qué prefieres el pan blandito o el pan francés?
En algún momento de la vida tendrás que decidir entre si compras pan blandito o pan francés.
Quizá prefieras el pan blandito,porque es “Blandito”, o tal vez el pan francés porque tiene una textura crocante. Pero claro, son gustos.
Personalmente me encanta el pan francés pues al probarlo es agradable sentirsu textura característica y su aroma, claro aunque aclaro que no en todas las panaderías hacen un buen pan francés, lo se porque me ha ocurrido; de hecho me encanta ir a un lugarespecial en la zona industrial de Bogotá D.C, donde se puede degustar un delicioso sándwich además allí se puede apreciar su parte crocante del exterior y su parte blandita delinterior.
El pan francés no contiene grasas y no afecta la salud además si se hace una dieta comer este pan no afectara ni alterara su dieta.
El pan blandito contiene gran cantidad deazúcar, mantequilla y otros compuestos que no son muy buenos para la salud. En el libro “Antídotos para la supervivencia” de Ediciones Obelisco, Marc Ams nos explica refiriéndoseal pan blandito:
“…El pan blanco, pan blandito y los falsos panes integrales (elaborados con harina blanca y algo de salvado, levadura artificial y productos químicos, son igual denocivos), contienen varias de las siguientes sustancias químicas. Esto nos da a entender.
Si el plan que conocemos y compramos habitualmente es de color blanco es porque lasharinas han sido blanqueadas a través de procesos químicos, como el pan blandito.
Definitivamente cada persona debe tomar conciencia de lo que esta consumiendo, para tener una mejoralimentación y salud. Pero debe tener en cuenta que el pan en indispensable en la vida diaria, para eso existen varias clases de pan, tome su mejor decisión



Wendy Forero