Pan osito


Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan casero con los niños. Ya os hemos hablado de la importancia del pan en la dieta de los niños y la necesidad de incluir una ración de pan (40-60 gramos) encada una de las comidas para aportar al menos todos los nutrientes necesarios para mantener una dieta equilibrada. Pues con esta receta va a resultar de lo más sencillo que los peques se coman su racióndiaria de pan!
Ahora que se acercan las fiestas, es el momento ideal para dedicar un rato a nuestros hijos y a la cocina… les estaremos haciendo un regalo para toda la vida! Elegid vuestra masa depan favorita, o esta que yo os propongo que es muy sencilla de trabajar, y poneos a hacer “plastilina” juntos para darle forma forma a estos panes caseros con forma de oso: Panositos! No importa que noqueden perfectos, al ir presentados en una taza o ramequín, oculta la mayoría de las imperfecciones…
Aunque claro, como estos panes con forma de oso quedan tan monos, a ver quién es el primero que seatreve a darles un mordisco! Venga, venga, queremos fotos de vuestros panositos!!!
Cómo hacer pan casero: Panositos
Ingredientes:
300 gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería seca (sonunos 5 gr)
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharadita (de café) de sal
40 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1 huevo
175 ml de leche a temperatura ambiente
Preparación:
Colocamos todoslos ingredientes en un bol,  salvo la mantequilla, e integramos bien. Sacamos la masa del bol, y comenzamos a amasar. Después de 5 minutos, notaremos como la masa se vuelve cada vez máselástica. Agregamos la mantequilla, y amasamos otros 5-10 minutos, hasta que obtengamos una masa suave, plegable, y ligeramente brillante. Formamos una bola, y dejamos reposar en un bol ligeramente enharinado, ytapado con un paño. Tras 1 hora, o 1 hora y media, la masa deberá haber crecido y duplicado su volumen. Esta primera parte se puede hacer con los peques como espectadores y pinches para darnos los...