Panadería La Esperanza

UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS

ULAM

Carrera: “Mercadotecnia IV”

PANADERIA LA ESPERANZA.
ESTUDIO DE MERCADO Y PLAN DE PRODUCCION

Integrantes:

Brenda González Gaitán
Debie de los Ángeles Flores Galeano
Vilma Tiffer Hernández

Docente: Bayardo José Miranda Sánchez

Turno:

Aula:



Managua, 10 de Septiembre del 2011





PANADERIA LA ESPERANZAI. ASPECTOS GENERALES





➢ NOMBRE DEL PROYECTO:

o PANADERIA “LA ESPERANZA”

➢ PROCESO:

o PROYECTO DE PANIFICACION

➢ OBJETO:

o PANADERIA

➢ LOCALIZACION:

o MANAGUA, NICARAGUA, SEMAFOROS IVAN MONTENEGRO 7 C AL SUR, 2 C. ABAJO. M.IZ.



➢NUMERO DE TELEFONO: 22-804565 cel. 8452-7300



➢ Email : laesperanza@yahoo.com





II. OBJETIVOS



GENERALES:

• CONTRIBUIR AL DESARROLLO SOCIAL DE LA COMUNIDAD EN LA ELABORACION DE ALIMENTOS (PAN).

ESPECIFICOS:

• EXHIBIR PRODUCTOS QUE CAPTEN LA ATENCION DE LOS POSIBLES CONSUMIDORES

• OFRECER UN PRODUCTO DE CALIDAD PARA CFLIENTES INTERNOS YEXTERNOS

• PRESENTAR UN EXCELENTE E INIGUALABLE SERVICIO

• INNOVAR DISEÑOS, SABORES QUE ESTEN ACORDE CON LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO.



III. VISION :



• SERÁ UNA NEGOCIO ALTAMENTE COMPETITIVO, INNOVADOR Y SOBRESALIENTE EN EL MERCADO DE PANADERÍAS ALCANZANDO UN ALTO NIVEL DE DESARROLLO HUMANO Y TECNOLÓGICO PARA CUMPLIR CON SU MISIÓN





IV. MISION:



• LLEVARAL CONSUMIDOR PRODUCTOS DE CALIDAD A UN PRECIO ACCESIBLE, CON UN SERVICIO DE EXCELENCIA, ESTABLECIÉNDONOS COMO LA MEJOR OPCIÓN EN LA ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA.










SLOGAN: “LA INCOMPARABLE EN CALIDAD”







LOGOTIPO:

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TARJETA DE PRESENTACION:

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FIN 01



DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO:

PANADERIA LA ESPERANZA ES UNPROYECTO DIRIGIDO A LAS NECESIDADES SOCIALES DE LOS HABITANDES DE LA LOCALIDAD, DEL DISTRITO VI DE MANAGUA EL CUAL TIENE COMO OBJETIVO ABASTECER CON NUESTRO PRODUCTO TODO EL SECTOR Y LUGARES ALEDAÑOS.

DESCRIPCION DEL PROYEC TO:

CON ESTE PROYECTO PRETENDEMOS ELABORAR LAS DISTINTAS PRESENTACIONES DE PAN SIMPLE Y DULCE, PARA DISTRIBUIR A PULPERIAS Y VENDER EN EL LOCAL Y A PERSONAS QUEDESEEN REVENDER NUESTRO PRODUCTO CON EL FIN DE OBTENER INGRESOS, ESTARA LOCALIZADA EN EL SECTOR DE LOS SEMAFAROS DE RUBENIA 175 VRS ARRIBAS CONTIGUO A LA VENTA DE REPUESTOS VICTOR EN LA MINI PLAZA COMERCIAL , CONSTARA CON UN MONTO INVERSION DE U$ 30.000.00 MIL DOLARES AMERICANOS,



BENEFICIOS DEL PROYECTO:

• ABASTECER A LA COMUNIDAD CON EL PRODUCTO

• PONER ASU DISPOSICIÓN Y ALCANCE EL PRODUCTO PARA SATISFACER SUS NECESIDADES Y DEMANDAS ALIMENTICIAS.

• EMPLEAR PERSONAL



OBJETIVOS DEL PROYECTO:

OBJETIVO GENERAL:

• CONTRIBUIR AL DESARROLLO SOCIAL DE LA COMUNIDAD EN LA ELABORACION DE PANES.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• EXHIBIR PRODUCTOS QUE CAPTEN LA ATENCION DE LOS POSIBLES CONSUMIDORES

• OFRECER UN PRODUCTO DECALIDAD PARA CFLIENTES INTERNOS Y EXTERNOS

• PRESENTAR UN EXCELENTE E INIGUALABLE SERVICIO

• INNOVAR DISEÑOS, SABORES QUE ESTEN ACORDE CON LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO.

RESULTADOS ESPERADOS:

• ABASTECER A LA MAYORIA DE POBLADORES DE ESTA COMUNIDAD CON NUESTROS PRODUCTOS.

• MANTENER LA CALIDAD DEL PRODUCTO

• MANTENER LA CLIENTELA INICIAL

• INCREMENTAR LASVENTAS EN UN 5% MENSUALMENTE



INDICADORES ESPECIFICOS

• ATENCION DEL 40 % DE LA POBLACION POTENCIAL

• ATENCION DEL 70 % DE LA POBLACION DEMANDANTE

• ATENCION DEL 100% DE LA POBLACION REAL

MEDIOS DE VERIFICACION:

• ENCUESTAS REALIZADAS TRES MESES DESPUES DE LA APERTURA DE LA PANADERIA.

• ANALISIS DE LAS VENTAS REALIZADAS MENSUALMENTE.


II. ESTUDIO...