Panaderia Buenos Dias

Facultad: Universidad FASTA
Carrera: Lic. En Comercialización
Alumno: Eugenio Fangareggi
Tutor:
Titulo:
Área Temática: Plan de Negocios
Tema: Plan de Marketing para una Panadería deproductos “Libres de Gluten”
Fundamentación: Este estudio radica su interés en el tipo de enfermedad crónica que no lleva ningún tipo de droga o medicina que le proporcione al paciente una mejor calidad devida, o mejore su condición respecto de la enfermedad. Por el contrario, una persona celíaca tiene como único tratamiento disponible una alimentación exenta de gluten de por vida.
Es aquí, justamentedonde creo se abre la tarea de manera responsable, honesta y comprometida para mejorar la calidad de vida de todos los celiacos. Donde se encuentra además la posibilidad de lograr una empresa que nosolo comercialice productos libres de gluten, sino que sea solidaria, con compromiso de inclusión, responsabilidad y respeto por el celíaco y su familia.
Problema: Definir un plan de Marketing parauna panadería que elabore y comercialice productos libres de gluten.
Objetivo General:
Elaborar un Plan de Marketing con el propósito de la puesta en funcionamiento de un local que elabore ycomercialice productos libres de gluten.
Conocer los aspectos más importantes del Plan de Marketing.
Contribuir a mejorar la calidad de vida del celíaco y su familia.
Objetivos Específicos:
Determinarlas metodologías relacionadas con la elaboración y desarrollo de las estrategias de marketing a fin de elaborar un marco conceptual para la investigación.
Realizar un análisis FODA que permitadiagnosticar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.
Elaborar estrategias relacionadas con cada uno de los elementos de la Mezcla de Marketing, a fin de abordar la investigación desde unámbito general.
Ser el primer comercio en la ciudad de Mar del Plata en elaboración y venta de panificados libres de gluten.
Lograr que la comunidad celíaca local y regional, reconozcan los productos...