panaderia la familia

PANADERIA LA FAMILIA
Pan para hoy… Pan para mañana…
El Pan de la Familia

Logo de la Panadería

Descripción del Negocio
Panadería La Familia, ubicada en el sector Mirasol, es un negociofamiliar
que tiene más de una década, siendo atendido por sus propios dueños,
destacándose por su calidad y el sabor de sus productos.
Hoy en día, atiende aproximadamente al 50% de la población delsector.
La estrategia de marketing propuesta plantea como objetivo incrementar
la cobertura geográfica en un 15% en el plazo de un año, a fin de alcanzar
la meta del 65% en el área señalada,aumentando además la capacidad de
distribución.
Hoy provee adicionalmente a tres panaderías.
Panadería La Familia, tiene su local en Volcán Puntiagudo 671 Villa Cordillera, sector Mirasol,
Puerto Montt,Teléfono 65-2273551.

Panadería La Familia

Modelo de Abell

Aplicado a Panadería La Familia
Tipo de Cliente:

Doméstico

FUNCION DE USO
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Hornos de cocción rápido
Vitrinasrefrigeradoras
Balanza electrónica
TV para entretención
Teléfono para pedidos especiales

TECNOLOGIA
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Pan de diversos tipos
Empanadas
Pasteles
Productos lácteosEmbutidos
Bebidas
Abarrotes

CLIENTES
• Vecinos de barrio
• Clientes pasajeros

Modelo de Abell

Aplicado a Panadería La Familia
Tipo de Cliente:

Distribución

FUNCION DE USO
• Furgón dedistribución
• Teléfono para coordinaciones
• Promoción internet

TECNOLOGIA
• Pan corriente
• Pan copihue
• Empanadas

CLIENTES
• Minimarkets
• Almacenes de otros barrios

Modelo KotlerAplicado a Panadería La Familia

SEGMENTACION DE MERCADO

FIJACION DE MERCADO

PERFILES
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Vecinos
Pasajeros
Distribución minimarkets
Distribución empresas

VARIEDADES DESEGMENTACION

• Cantidad de ventas

POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO

MERCADO META
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Orientado al tipo de cliente
vecinos y pasajeros que contribuyen
al 50% del total de las ventas y que...