Panaderia

Introducciónevjedjjjidoddddebido a las malas gestiones administrativas
Durante la última década se han creado una serie de metodologías para poder desarrollar de mejor manera un emprendimiento, experimentando un aumento en la calidad y cantidad de los productos y servicios que se pueden ofrecer al consumidor habitual, pero estas pueden quedar obsoletas si no se cuenta con una buena gestión tantoen el ámbito externo de la organización como en la interna.
En el presente trabajo identificaremos las metas y objetivos de una organización, cuáles son los planes o estrategias que la gerencia debe tomar para alcanzarlos y los recursos con que se cuenta. Para este propósito utilizaremos una empresa ficticia llamada Ultrapan.
Para comenzar determinaremos como proveernos de la materias primas autilizar y darle su máximo aprovechamiento, por otra parte se analizara la cantidad la calidad y las características del producto, se resolverá además como será la distribución a nuestros clientes para que este llegue de la mejor manera a su destino final.
Obviamente nuestra empresa cuenta con todos los procesos legales requeridos así como las disposiciones sanitarias reglamentarias para suiniciación de actividades.
Debemos mencionar también que nuestro proyecto es muy ambicioso, quizás en un comienzo no contemos con todas las tecnologías ni activos fijos que se menciona, pero no obstante este proyecto es bastante viable si se planifica con claridad y por esto le damos una gran importancia a nuestros trabajadores y al feedback que se pueda realizar en nuestra organización resaltando elespíritu de camaradería y fidelidad con esta.
Es por esto que ULTRAPAN será una empresa que además de brindar un producto de calidad será también un reflejo de una nueva forma de gestionar la empresa creando una transversalidad en los distintos departamentos de esta dándole una marca propia y diferenciándola de otras del mismo rubro.

Reseña Ultrapan

Ultra Pan se inicia dado el constantecrecimiento que ha sufrido el sector de Baquedano, especialmente la Villa Galilea. Como empresa nueva en el rubro nos hemos propuesto atraer a la mayor cantidad de clientes, mediante estrategias ya definidas por nosotros, poniendo especial énfasis a la calidad de nuestros productos y la atención a nuestros clientes.
Nos enfocaremos principalmente a la producción de pan marraqueta, hallulla y pande completos, pero también tendremos la modalidad de elaboración a pedido, como por ejemplo pan de canapé. También contaremos, en nuestro local de ventas con artículos complementarios como lo son productos de rotisería, jugo, bebidas, entre otros.
Nuestra empresa tiene como mercado objetivo dos sectores, por una parte entregar productos de panificación a los hogares del sector, y por otra,abastecer a los almacenes tanto del sector como de otras villas de Rancagua, ya que contaremos con servicio de reparto.
Contamos con un grupo de profesionales y trabajadores motivados hacia el logro de los objetivos propuestos por nuestra empresa, queremos también apoyar e incentivar a la camaradería entre nuestros empleados para así poder crear un ambiente grato de trabajo.
Como empresa nuestraidea es siempre ir mejorando los distintos aspectos funcionales y productivos con los que contamos, esto es para que en algún momento nuestras debilidades pasen a ser nuestras fortalezas, aprovechar las distintas oportunidades que se presenten, y así poder crecer paulatinamente respecto al mercado en el cual estamos insertos.
Es por ello que estamos seguros que nuestra empresa se posicionará ymantendrá en el mercado, logrando con ello una diferenciación con otras similares que ya se encuentran en la zona.

Misión
Elaborar, vender y distribuir productos de panificación inocuos para el consumo de las familias y de alta calidad de acuerdo a las preferencias del mercado. Contamos con un grupo de trabajadores motivados hacia el logro de los objetivos, apoyando e incentivando la...