Pancratitis Cronica

Revisión bibliográfica: Pancreatitis Crónica
La pancreatitis crónica es una enfermedad inflamatoria crónica caracterizada por la destrucción y fibrosis del páncreas, lo cual compromete la funcióntanto exocrina como endocrina del mismo. El 70% de los casos de pancreatitis son diagnosticados en personas alcohólicas o con litos biliares, el 20% se considera idiopática y el 10% restante como unaevolución de otro padecimiento. (Franco, 2004)
De las complicaciones exocrinas y endocrinas, las más comunes (en estados avanzados) son la intolerancia a los carbohidratos, en un 40-90% de lospacientes, y la mala absorción y digestión de grasas. En cuanto a la intolerancia a los hidratos de carbono, se puede explicar por la insuficiencia de insulina y glucagón que se produce, por lo que sonfrecuentes los episodios de hipoglucemia. Con respecto a la malabsorción de grasas, se hace evidente en más del 50% de los pacientes, ya que es muy común que tengan esteatorrea. (Gil, 2010)

Objetivosdel tratamiento de la pancreatitis crónica:
* Tratamiento del dolor
* Sustitución de enzimas pancreáticas
* Evaluación y tratamiento nutricional
* Diagnóstico y tratamiento de posiblescomplicaciones (Gil, 2010)

Artículo 1: Revista Cubana de Cirugía
versión On-line ISSN 1561-2945
Rev Cubana Cir v.46 n.3 Ciudad de la Habana jul.-sep. 2007
Pancreatitis crónica. Definición,clasificación, diagnóstico y tratamiento
Dr. Lázaro Quevedo Guanche1
Existen protocolos para la fase de remisión, que deben seguirse para estabilizar al paciente:
En cuanto a la dieta: comida ligerafrecuente, pobre en residuos y  grasas. Con abstinencia total del consumo de alcohol.
Debe existir un control de la insuficiencia exocrina (esteatorrea). Se  realiza con enzimas pancreáticas exógenas suplementarias:
 a. 30 000 uds de lipasa después de las comidas.
 b. 10 000 uds de tripsina después de las comidas.
 c. Antagonistas de los receptores H2 (ranitidina,  cimetidina). Para disminuir...