Pancreas


Anatomía y fisiología del páncreas
El páncreas, una glándula retroperitoneal que tiene alrededor de 12-15cm de longitud y 2,5 cm de ancho, se haya detrás de la curvatura mayor del estomago.Tiene una cabeza, un cuerpo y una cola, esta habitualmente conectado al duodeno por dos conductos. La cabeza es la porción ensanchada del órgano cercana a la curvatura del duodeno; por encima y a laizquierda de la cabeza se encuentran el cuerpo y la cola.
El jugo pancreático se secreta en las células exocrinas dentro de conductillos que se unen para formar un dos largos conductos; el conductopancreático y el conducto accesorio que vuelcan las secreciones al intestino delgado. El conducto pancreático o conducto de Wirsung es el más grande de los dos. Este se une con el conducto colédoco yentran en el duodeno como un conducto común llamado ampolla hepatopancreática o ampolla de váter. La ampolla se abre en una elevación de la mucosa duodenal conocida como papila duodenal mayor, a unos 10cmpor debajo del esfínter de la ampolla hepatopancreática, el esfínter de Oddi. El otro conducto del páncreas, el conducto accesorio o conducto de santorini, sale del páncreas y desemboca en el duodenoa unos 2,5cm por encima de la ampolla de váter.
El páncreas está constituido por pequeñas agrupaciones de células epiteliales glandulares. Alrededor de 99% de los racimos llamados ácinos,constituyen la porción exocrina del órgano. Las células acinosas secretan una mezcla de líquido y enzimas digestivas llamadas jugo pancreático. El 1% restante de los ácinos, los islotes pancreáticos o islotesde Langerhans, forman la porción endocrina del páncreas. Estas células secretan las hormonas glucagón, insulina, somatostatina y el polipeptido pancreático.
Pancreatitis aguda
Se considera que lapancreatitis aguda es el resultado del “escape” de enzimas pancreáticas activadas de las células acinares a los tejidos circundantes.
Es un proceso inflamatorio que afecta el páncreas u otros...