Pancreas

Páginas: 3 (531 palabras) Publicado: 24 de junio de 2012
Que es el páncreas ¿?
El pancera es una glándula voluminosa, una glándula es un órgano del cuerpo cuya función es sintetizar sustancias químicas para liberarlas al corriente sanguíneo , midealrededor de 15 cm de largo , entre 4 y 5 cm de altura , tiene un grosor de 3 a 4 cm , con mucho mas volumen en en su extremo derecho que en el izquierdo. es ligeramente curvo con forma de una pera plana, , en un estado de reposo el páncreas presenta una coloración de un blanco-gris, pero durante el trabajo digestivo, se congestiona, tomando un color más o menos rosado. , su peso medio es deunos 70 gramos en el hombre y 60 en la mujer,
esta situado en el abdomen superior algo ala izquierda de la línea media , detrás del estomago entre el bazo y el duodeno delante de la columnavertebral
función del páncreas
el pancrea tiene dos funciones principales , ya que es una glándula mixta ,vierte su contenido a la sangre (secreción interna) y al tubo digestivo (secreción externa).Debido a esto podemos diferenciar entre la porción exocrina (80%) y una endocrina(20%).
.funcion exocrina :
Las células exocrinas del páncreas producen enzimas que son esenciales en el proceso dedigestión de los alimentos. Las enzimas se encargan de descomponer los alimentos en partículas muy pequeñas para que puedan ser absorbidas por el organismo.
Las enzimas más destacables son la amilasa,que desempeña un papel importante en la digestión de los carbohidratos (que se encuentra en alimentos como la patata), la tripsina que se encarga de digerir las proteínas (desde carne, queso, leche,hasta legumbres como los frijoles), y la lipasa que hace lo propio con las grasas.
Neutralizar la acidez gástrica vaciada en el duodeno atreves de la secreción de fluidos alcalinos secrecionesproteica y enzimáticas

Función endrocrina : El páncreas endocrino está formado por acumulaciones de células dispuestas desordenadamente en la cabeza, el cuerpo y la cola, los islotes de Langerhans o...
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