PANELA IFB CERTUS

IFB CERTUS



PROGRAMA DE CONTABILIDAD



Elaboración y Comercialización de Panela Pulverizada MYPE IFB CERTUS


CHAPOÑAN REQUEJO, Cristian Paul
LEON ALLENDE, Jorge
VALLEJOS SAMPEN, KaterineElizabet





Chiclayo
2015


Elaboración y Comercialización de Panela Pulverizada MYPE IFB CERTUS

CAPÍTULO 1. Idea del negocio

1.1. Identificación del PROYECTO DE NEGOCIO MYPE IFB.
PANELA: Es unproducto natural que no necesita pasar por procesos químicos que modifiquen sus propiedades nutricionales que posee la panela.
¿Por qué la panela es la mejor opción?
Tiene un alto contenido en salesminerales el cual representa beneficios para el desarrollo armónico del cuerpo humano. Contiene:
CALCIO contribuye a tener dientes más sanos y huesos más fuertes.
HIERRO que previene la anemia
FOSFORO parala conservación de huesos y metabolismo de las grasas
POTASIO mejora el ritmo del corazón y participa en la regulación de la excitabilidad nerviosa y muscular.
Asimismo, se han detectado propiedadeshidratantes y cicatrizantes de la panela para el tratamiento de ulceras varicosas y la sinusitis.

1.2. Sustentación de la idea de negocio

Nuestra idea de negocio trata de la “Elaboración ycomercialización de panela pulverizada”.
La panela pulverizada es un producto natural que se puede utilizar como edulcorante completamente natural ya que no pasa por procesos químicos. La producción de caña deazúcar no tiene una estacionalidad definida por tanto la siembra y la cosecha se realiza durante todo el año esto permite que las empresas azucareras estén abastecidos permanentemente de caña esto nosbeneficia ya que podemos tener distintos proveedores de los cuales elegiremos los de mejor calidad.
Generalmente las personas suelen utilizar la azúcar envasada la cual es un producto que ha pasadopor una serie de procesos químicos que le quitan sus propiedades nutricionales y la vez puede ser dañina para la salud por los químicos que le agregan para elaborarla

1.3. Generación de valor.
El...