Panificadora Montenegro





PANIFICADORA MONTENEGRO

Integrantes: Azar Barrionuevo, Luis Facundo; Astegiano, Bernardo; Lopez, Manuel Ignacio; Montenegro, Alvaro; Nicolau Gomez; Jose Pablo; Zovich, Alejandro
Materia:Organización de Empresas
Profesor: Ruben Gimenez
Año: 2014



Historia de la empresa

Panificadora Montenegro es una empresa unipersonal, se creo en el año 2007 en el domicilio Av. Belgrano957 (La Banda), en sus principios solo se dedicaba a las ventas de productos panificados por mayor en los distintos barrios tanto en la ciudad de La Banda como en la Capital mediante el reparto encamionetas. A partir del año 2009, la empresa decidió abrir un local en el domicilio mencionado dedicado a la venta al público (por menor). En el 2011, la empresa decidió ampliar la oferta de susproductos, apuntando no solo a la parte de panificación sino también a la parte de rotisería y confitería. Para esto no solo debió contratar a más empleados dedicados a ese rubro sino también ampliar el localy comprar herramientas. El objetivo de la empresa es aumentar la proporción del dominio en el mercado para así poder expandirse. En la actualidad la empresa esta organizada de la siguiente manera:Visión
El objetivo de la empresa es principalmente lograr la mayor rentabilidad posible, y expansión aumentando la proporción del dominio que posee la empresa en el mercado local en quedesarrolla su actividad.
Misión
Panadería Montenegro elabora productos de panificación y rotiseria con materia prima de excelente calidad, procesos operativos estandarizados, brindando asesoramientoen la compra de los productos, por el conocimiento de las preferencias de sus clientes, satisfaciendo sus necesidades, a través de la capacitación constante del personal y la mejora continua. Paradefinir nuestra mision debemos contestar a 3 preguntas fundamentales:
¿QUIENES SOMOS? Somos una empresa familiar e innovadora que busca fabricar productos de primera calidad para asi obtener la mayor...