PAO cap 07

CAPÍTULO

7

Estrategia del proceso

Esquema del capítulo
Perfil global de una compañía:
Dell Computer Corp.
Cuatro estrategias del proceso 256
Enfoque en el proceso 256
Enfoque repetitivo 258
Enfoque en el producto 259
Enfoque en la personalización masiva 260
Comparación de las alternativas del proceso
263
Análisis y diseño del proceso 266
Diagramas de flujo 266
Gráfica de función tiempo 266Gráfica del flujo valor 267
Diagramas del proceso 268
Diseño preliminar del servicio 269
Diseño del proceso de servicio 270
Interacción con el cliente y diseño del
proceso 270
Más oportunidades para mejorar los
procesos de servicio 271
Selección de equipo y tecnología 271
Tecnología de producción 272
Tecnología de máquinas 272
Sistemas de identificación automatizados
(AIS y RFID) 273
Control delproceso 273
Sistemas de visión 274
Robots 274
Sistemas de almacenamiento y
recuperación automatizados (ASRS) 274

Vehículo de guiado automático (AGV) 275
Sistemas flexible de manufactura (FMS)
275
Manufactura integrada por computadora
(CIM) 275
Tecnología en los servicios 275
Rediseño de procesos 277
Procesos éticos y ambientalmente
amigables 279
Resumen 279
Términos clave 280
Problemas resueltos 280Ejercicio de modelo activo 280
Autoevaluación 281
Ejercicios para el estudiante 281
Preguntas para análisis 281
Dilema ético 282
Problemas 282
Estudio de caso: Rochester Manufacturing
Corporation 283
Casos en video: Análisis del proceso
en el hospital Arnold Palmer; Estrategia
del proceso en Wheeled Coach 283
Estudio de casos adicionales 285
Bibliografía 285
Recursos en internet 285

Diezdecisiones estratégicas en AO
Diseño de bienes y servicios
Administración de la calidad
Estrategia del proceso
Estrategias de localización
Estrategias de distribución de
instalaciones
Recursos humanos
Administración de la cadena de suministro
Administración del inventario
Programación
Mantenimiento

Objetivos de aprendizaje
Al terminar de estudiar este capítulo, usted será capaz de
1. Describir cuatroprocesos de
producción
2. Calcular puntos de cruce para
diferentes procesos
3. Utilizar las herramientas de análisis
del proceso

4. Describir la interacción con el cliente
en el diseño del proceso
5. Identificar avances recientes en la
tecnología de producción

253

Perfil global de una compañía:
Dell Computer Corp.
La personalización masiva le proporciona
una ventaja competitiva a Dell ComputerDell Computer comenzó con una premisa sencilla:
vender una computadora personalizada directamente a
los clientes finales; de este modo eliminaba los
aumentos de valor en la cadena de distribución que
representan un alto porcentaje del precio de las
computadoras personales. El concepto y el proceso de
manufactura de Dell hizo de la compañía un modelo
de negocio innovador, y le permitió ganar elprimer
lugar en ventas alrededor del mundo.
Las plantas de Dell ubicadas en Austin, Texas, y
Nashville, Tennesse, son modelos de manufactura
personalizada eficiente. El modelo de ventas directas y
las prácticas de producción esbelta de Dell
proporcionan retroalimentación instantánea del
cliente. Debido a esto, Dell es la primera en conocer
los cambios en el mercado. Dell ha sido tan exitosa en
lamanufactura y en el conocimiento de sus clientes
que le resulta normal tener enormes incrementos en la
productividad, con el espacio de fabricación reducido
de manera constante. Los robots eliminan segundos del
᭢ Las computadoras Dell se venden primero por internet y después se
producen de manera eficiente, luego se envían directamente a los clientes
individuales. No se mantienen en inventario. Lapersonalización masiva
permite el cambio continuo de los modelos conforme se dispone de nuevas
tecnologías.

᭡ Michael Dell fundó Dell Computer, a la edad de 19 años, desde su
dormitorio de la Universidad de Texas. Soñaba con ser competidor de IBM
y en 1999 la superó en ventas de computadoras personales. Ahora Dell es
número uno en el mundo.

tiempo necesario para cargar las computadoras en
cajas....