PAPA Y CARNE

¡Riquísimo pastel de papa y carne!

Aceite de oliva
Cebolla (1)
Morrón (1)
Chile serrano (2)
Ajo (1 diente)
Sal (al gusto)
Carne molida 500 g
Tomate picado (2)
Aceitunas 100 g
Pasas 100g
Nuez molida 1 cdita
Huevos cocidos (3)
Puré de papas (1 k.)
Queso rallado (al gusto)

Modo de elaboración:

1. Saltear en una sartén con aceite de oliva la cebolla picada, el morrón picado,el chile serrano picado y el ajo picado. Sazonar con sal.

2. Incorporar la carne molida y cocinar.

3. Añade tomate picado.

4. Mezcla las aceitunas picadas, pasas y nuez.

5. Agrega el huevopicado y vacía la preparación en un molde de borde alto. (Apto para horno)

6. Cubre con puré de papas y queso rallado por encima, hornea a temperatura fuerte por espacio de 15 minutos o hasta queesté dorada la superficie.

¿Con qué lo acompañarías?
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