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DIETOTERAPIA
La dietoterapia es la parte de la dietética que estudia las dietas terapéuticas, es una técnica para tratar transtornos relacionados con la alimentación.
DIETA: es la alimentación quese da a cualquier individuo, este enfermo o sano,la cual debe llenar los requerimientos necesarios en proteínas,carbohidratos,grasas,agua,vitaminas y minerales que requiere nuestro cuerpo para sufuncionamiento.
OBJETIVOS DE UNA DIETA
Disminuir o prevenir aparición de síntomas
Tratar la enfermedad
Apoyo esencial a la acción de fármacos
Detectar intolerancia a algunos alimentos
TIPOS DEDIETAS:
DIETA LIQUIDA CLARA: suministrar liquidos que dejan poco residuo como caldos sin grasa,agua de panela,te,aguas aromáticas,jugos de frutas,gaseosa sin gas y gelatina.
Objetivos
Prevenir ladeshidratación
Mitigar la sed
Promover retorno gradual a la alimentación oral
Se prescribe para iniciar la via oral después de una cirugía
La contribución calórica aproximada de 600 caloriasPacientes
Enfermadad gastrointestal
Cirugías del aparato digestivo
Cirugías de la cavidad bucal
DIETA SUPRAGLOTICA:consiste en ofrecerá alimento que forman bola y pasan fácilmente por el tractodigestivo.se utilizan alimentos como:leche deslactosada,cereal de manzana,carne cocida,colada de avena o maicena,gelatinas,compotas y papillas.
Pacientes:con hipotiroidismo
DIETA GASTROCLSIS:es una dietalicuada que contiene todos los alimentos,va directo al estomagoo y al tracto digestivo alto.
IINDICADA EN PACIENTE
Indicada en pacientes:
Perdida parcial de la conciencia
Algunas enfermedadesmentales
Estados terminales de cáncer y anorexia
Alimentos:cremas de sopas y jugos naturales
DIETA HIPOSODICA:o baja en sal, esta diseñada para las personas que sufren de hipertensión arterial oiunsuficiencia cardiaca a quienes el exceso de sal o sodio en las comidas agrava su condición afectando principalmente los riñones ,y en el consumo de alimentos ricos en potasio.(zanahoria.te,frutas,y...