papas fritas baratas

El título del capítulo obedece a una experiencia del autor de una visita a un país asiático (que no quiere mencionar para no comprometer a los educadores que le han invitado) en el cual el gobiernode esa nación decidió que para su supervivencia económica era fundamental la entrada de capital extranjero. para potenciarlo, el gobierno, dominado por el ejército, ideó que sería positivo dar entradaa grupos agroalimentarios. Ofreció grandes extensiones de terreno a muy bajo coste a una empresa norteamericana para que cultivara patatas para el consumo de una cadena de comida rápida, queacompañaba con patatas fritas. Bajos salarios, exención de impuestos, maquinaria experimental que sustituía a muchos trabajadores, carencia de preocupación por el medio ambiente, fueron las ventajas con las quecontó la empresa americana. Los agricultores que ocupaban la zona desde tiempo inmemorial, pero que no contaban con "papeles" que pudiera demostrar propiedad alguna, fueron desalojados de sus tierrasy emprendieron el éxodo a una ciudad que les rechazaba. Trabajos infravalorados e infrapagados en fábricas, lugares inhóspitos para vivir, desarraigo, fue lo que obtuvieron los antiguos campesinos.Pero ¿Qué tiene que ver esto con la educación? Al no cobrar impuestos a las compañías extranjeras, el gobierno no tenía dinero para invertir en servicios sociales, en educación, en atención sanitaria,vivienda. No había escuelas para los que habian llegado a la ciudad. Hasta las estadísticas se amañaron para decir que no se necesitaban.
El autor nos cuenta esta historia para demostrar que laeducación no se puede ver nunca desconectada de las relaciones de dominación y de la sociedad en general, y que no se puede actuar como si el capitalismo hubiera desaparecido, ni podemos actuar como si noimportasen las relaciones de clase. El trabajo educativo que no esté conectado de modo fundamental con una comprensión profunda de la realidad sufrida por miles de seres humanos corre el riesgo de...