Papaya

ECONOMIA
Producto: Papaya
La papaya, también conocida como melón de árbol, mamón, fruta bomba y lechosa, es el fruto del papayo (Carica papaya), especie de la familia Caricaceae. Es una planta de origen americano, conocida y empleada en México, América Central y del Sur desde hace miles de años aunque hoy día se cultiva en muchos países de otros continentes, principalmente, en Asia y África. I. OFERTA
* Producción nacional y local
La papaya es uno de los productos que en estos últimos años ha incrementado notablemente su producción en San Martín. Junto con el arroz, cacao y café que está generando buenos ingresos a los agricultores sanmartinenses.
La papaya sanmartinense ha comenzado a desplazar productos tradicionales e históricos como el maíz, tabaco o algodón. Sinembargo, la papaya regional es llevada casi en su totalidad a los principales mercados de la costa donde tiene una gran demanda, como Lima, Chiclayo o Trujillo, lo cual desabastece al mercado regional.
Las estadísticas demuestran que San Martín ya está en el segundo lugar en producción de papaya a nivel nacional. Según el último reporte de agricultura la producción de papaya superó las 38 miltoneladas.
Estadísticamente se ha demostrado también, que la provincia de Rioja tiene la más alta producción con 7 mil 122 toneladas, seguida por la provincia de Picota con 3 mil 572 toneladas, luego viene Tocache con 2 mil 873. Asimismo la provincia del Huallaga produce 2 mil 756, la provincia de San Martín 1 mil 746, seguidos de Mariscal Cáceres, Lamas, Moyobamba, Bellavista, y finalmente el Dorado,consecutivamente.
* Principales productores
La producción de papaya se viene incrementando debido a la demanda de la población. La provincia de Rioja tiene la más alta producción con 7 mil 122 toneladas; Picota 3 mil 572 toneladas; Tocache 2 mil 873; Huallaga 2 mil 756; San Martín mil 746; Mariscal Cáceres mil 649; Lamas mil 387; Moyobamba mil 268; Bellavista mil 038; y El Dorado con 253toneladas, esta producción es comercializada en los mercados de Tarapoto como en el norte del país. Se informó un 70 por ciento de esta producción se vende en los mercados mayoristas de Lima, Trujillo y Chiclayo.
* Superficie x/Ha hectáreas
* Proyecciones a nivel Mundial, Nacional, Regional y local
* Rendimiento promedio
* Situación nacional
* Evolución de producto por hectáreas(rendimiento ) 5 años
II. DEMANDA
* Situación mundial
* Área cosechada: 17,000 Has. 
* Producción aproximada de: 1’100,000 Tons. 
* Rendimiento: 80 Tons./Has. promedio.
* México ocupa el primer lugar en el mundo en exportación, ocupando el 84% del mercado de las papayas en Estados Unidos.
* Exportamos 116,000 toneladas que equivale a 6698 contenedores.
* Exportamosel 10% de lo que producimos
* La derrama económica del sector fue de 580 millones de dólares
* Generamos 68,000 empleos directos finales 
* 17 estados son los considerados productores de papaya concentrándose el 80% de la producción en: Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Yucatán, Campeche, Colima y el resto en los estados de: Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Michoacán, Guerrero, Quintana Roo,Tabasco, Puebla, Tamaulipas, San Luis Potosí, Morelos. 
* México tiene un aproximado de 7000 productores de papaya. 
* Costo de Paquete tecnológico de producción aproximado dependiendo de la zona
* Bajo:$90,000 pesos, Medio:$120,000 pesos, Alto: $150,000 pesos.

* Demanda mundial
* Consumo a nivel mundial
* Mercado internacional
Originaria de las planicies de la regióncentroamericana, la producción de papaya (carica papaya) se ha extendido a la mayor parte de los países tropicales y subtropicales del mundo. En la actualidad el papayo se cultiva en forma comercial no solo en las regiones de América, sino también en África, Asia, Australia, Filipinas, y en los Estados Unidos (Hawai y Florida). El clima predominante en algunas regiones de Centro, Sudamérica, África y...