Papel de posicion Reino de Dinamarca

País: Reino de Dinamarca
Comité: Asamblea General
Delegado:
Tópico: Quinua 2013, Año internacional.


Dinamarca es un país soberano del norte de Europa miembro de la Unión Europea. Es el másmeridional de los países nórdicos y también el de menor extensión. Oficialmente, el Reino de Dinamarca es una comunidad integrada por tres partes autónomas, su capital es Copenhague que se encuentraen la isla Zelandia. Forma parte de Escandinavia y solo tiene frontera terrestre con Alemania, cuenta con 7.314 km de costas y está totalmente rodeado por el mar del Norte y el mar Báltico, aexcepción de Jutlandia, que le une al continente europeo. La historia de la quinua comienza unos 7000 años atrás en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos y colombianos siendo ahora conocidaen el mundo, dando a conocer a Dinamarca un nuevo cereal gracias a la influencia de la república de Chile a Europa, distribuyéndose de Cambridge a Holanda y Dinamarca en el año 1989, creando así en elaño 1993 un proyecto aprobado por la Unión Europea , titulado "Quinua: un cultivo multipropósito para la diversificación agrícola de la CE", con este proyecto se hicieron ensayos de campo enInglaterra, Dinamarca, Holanda e Italia, además de pruebas de laboratorio en Escocia y Francia.
Recientemente en Dinamarca la quinua ha sido usada por personas alérgicas al gluten, como una opción frente alos cuatro cereales básicos: trigo, centeno, avena y cebada; en la elaboración de diversos productos libres de gluten; y, en panes, tortas y bizcochos. Además, se han realizado ensayos sobre laproducción de gránulos de quinua verde.
El cultivo de la quinua ha trascendido las fronteras continentales, siendo cultivada en Dinamarca ya que es un país con un clima, templado, húmedo y nublado y estepresenta un suelo favorable para la germinación de la semilla en el verano.
El reino de Dinamarca está dispuesto a establecer relaciones con aquellos países productores de la quinua para la...