papel
Páginas: 18 (4468 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2014
La biotecnología en la fabricación del papel
Historia del papel
El papel es un producto de gran importancia en la vida del hombre. Ha sido el material más ampliamente utilizado para dibujar y escribir, almacenar conocimiento e información, y transmitir diferentes expresiones de la cultura.
Hoy tiene usos múltiples como rollos de cocina, pañuelos, papel higiénico, pañales y material deembalaje. La industria también los utiliza para aislamientos y filtros, entre otras aplicaciones.
La obtención de las primeras hojas de fibra rudimentarias que podían ser empleadas para la escritura, fueron confeccionadas por los egipcios en el año 3000 A.C. a partir de una planta que crecía a la orilla del río Nilo: el papiro.
La invención del papel que utilizamos actualmente pertenece a loschinos, que lo fabricaban a partir de los desechos de seda y cáñamo, e incluso del algodón, alrededor del año 105 A.C. El método consistía en mezclar diferentes tipos de fibras (corteza de cáñamo y trapos) con agua, triturar la mezcla hasta conseguir la separación completa de las fibras, disponerlas sobre un molde poroso y finalmente prensarlas para separar el agua y conseguir la unión de las fibras.En el siglo III D.C., el secreto de la preparación del papel se difundió desde China a otros territorios vecinos (Corea, Vietnam, Japón) y luego fue avanzando hacia occidente, llegando a Europa en el siglo VIII.
En el siglo XIV, el uso masivo de la camisa permitió que hubiera suficiente trapo disponible para fabricar papel lo cual, junto a la invención de la imprenta, permitió la producción depapel a precios económicos, y con ello, el surgimiento del libro como un producto de mercado accesible.
En la actualidad, el papel sigue conservando un rol trascendental en la vida del hombre, elaborándose no de trapos viejos o algodón sino de una gran variedad de fibras vegetales. Los actuales campos de investigación en la fabricación del papel tienen como objetivo mejorar los procesos yaexistentes y descubrir nuevos procesos para utilizar mayor diversidad de materias primas.
La estructura de la madera
Las fibras vegetales requeridas para la producción de papel están compuestas por largas cadenas de un polímero natural llamado celulosa. Este polímero está formado por unidades de celobiosa, la cual a su vez está constituida por dos unidades de un polisacárido denominado glucosa.La fórmula molecular de la celulosa es: (C6H10O5)n, donde n es el número de unidades que forman la cadena, también llamado grado de polimerización (GP). La mayoría de las fibras utilizadas en la fabricación de papel tienen un GP de entre 600 a 1500. En el interior de la madera, las fibras celulósicas se disponen en forma ordenada estableciendo regiones cristalinas, las cuales se unen entre sí pormedio de fibras sobresalientes, creando zonas amorfas de unión (Ver Figura 1).
Figura 1: Composición química de la madera. (A) Estructura espacial de la madera mostrando esquemáticamente, cómo se encuentran unidos entre sí sus 3 componentes principales. (B) Diagrama que muestra los componentes químicos y el porcentaje aproximado de cada uno. Fuente:http://www.textoscientificos.com/papel/estructura-madera
Además, la madera posee otro tipo de fibras compuestas por polisacáridos denominadas hemicelulosa (glucosa, manosa, galactosa, xylosa y arabinosa, dependiendo de la planta considerada), cuya longitud es menor a la de la celulosa.
Las fibras de celulosa y de hemicelulosa están unidas entre sí por una sustancia polimérica de estructura amorfa denominada lignina, la cual daconsistencia y rigidez a la planta. La lignina forma una capa externa alrededor de cada fibra, y se unen entre sí por medio de enlaces covalentes y de puente de hidrógeno. La estructura química de la lignina es complicada, pero básicamente es la unión de monómeros de fenilpropano. Las uniones entre los monómeros deben ser quebradas para separar las fibras celulósicas en la obtención de la pulpa...
Historia del papel
El papel es un producto de gran importancia en la vida del hombre. Ha sido el material más ampliamente utilizado para dibujar y escribir, almacenar conocimiento e información, y transmitir diferentes expresiones de la cultura.
Hoy tiene usos múltiples como rollos de cocina, pañuelos, papel higiénico, pañales y material deembalaje. La industria también los utiliza para aislamientos y filtros, entre otras aplicaciones.
La obtención de las primeras hojas de fibra rudimentarias que podían ser empleadas para la escritura, fueron confeccionadas por los egipcios en el año 3000 A.C. a partir de una planta que crecía a la orilla del río Nilo: el papiro.
La invención del papel que utilizamos actualmente pertenece a loschinos, que lo fabricaban a partir de los desechos de seda y cáñamo, e incluso del algodón, alrededor del año 105 A.C. El método consistía en mezclar diferentes tipos de fibras (corteza de cáñamo y trapos) con agua, triturar la mezcla hasta conseguir la separación completa de las fibras, disponerlas sobre un molde poroso y finalmente prensarlas para separar el agua y conseguir la unión de las fibras.En el siglo III D.C., el secreto de la preparación del papel se difundió desde China a otros territorios vecinos (Corea, Vietnam, Japón) y luego fue avanzando hacia occidente, llegando a Europa en el siglo VIII.
En el siglo XIV, el uso masivo de la camisa permitió que hubiera suficiente trapo disponible para fabricar papel lo cual, junto a la invención de la imprenta, permitió la producción depapel a precios económicos, y con ello, el surgimiento del libro como un producto de mercado accesible.
En la actualidad, el papel sigue conservando un rol trascendental en la vida del hombre, elaborándose no de trapos viejos o algodón sino de una gran variedad de fibras vegetales. Los actuales campos de investigación en la fabricación del papel tienen como objetivo mejorar los procesos yaexistentes y descubrir nuevos procesos para utilizar mayor diversidad de materias primas.
La estructura de la madera
Las fibras vegetales requeridas para la producción de papel están compuestas por largas cadenas de un polímero natural llamado celulosa. Este polímero está formado por unidades de celobiosa, la cual a su vez está constituida por dos unidades de un polisacárido denominado glucosa.La fórmula molecular de la celulosa es: (C6H10O5)n, donde n es el número de unidades que forman la cadena, también llamado grado de polimerización (GP). La mayoría de las fibras utilizadas en la fabricación de papel tienen un GP de entre 600 a 1500. En el interior de la madera, las fibras celulósicas se disponen en forma ordenada estableciendo regiones cristalinas, las cuales se unen entre sí pormedio de fibras sobresalientes, creando zonas amorfas de unión (Ver Figura 1).
Figura 1: Composición química de la madera. (A) Estructura espacial de la madera mostrando esquemáticamente, cómo se encuentran unidos entre sí sus 3 componentes principales. (B) Diagrama que muestra los componentes químicos y el porcentaje aproximado de cada uno. Fuente:http://www.textoscientificos.com/papel/estructura-madera
Además, la madera posee otro tipo de fibras compuestas por polisacáridos denominadas hemicelulosa (glucosa, manosa, galactosa, xylosa y arabinosa, dependiendo de la planta considerada), cuya longitud es menor a la de la celulosa.
Las fibras de celulosa y de hemicelulosa están unidas entre sí por una sustancia polimérica de estructura amorfa denominada lignina, la cual daconsistencia y rigidez a la planta. La lignina forma una capa externa alrededor de cada fibra, y se unen entre sí por medio de enlaces covalentes y de puente de hidrógeno. La estructura química de la lignina es complicada, pero básicamente es la unión de monómeros de fenilpropano. Las uniones entre los monómeros deben ser quebradas para separar las fibras celulósicas en la obtención de la pulpa...
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