Paper Centauro

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AGUIRRE - CORREA - LUCERO - MARTORELL - NAVARRETE - PERDIGUERO
WOOD– WIEGOLD– VASQUEZ-

Introducción

La empresa en estudio corresponde a Centauro, fundada en la ciudad de Quillota, V
Región, por Luis Bozzolo e Hijos, en el año 1908. En sus inicios se dedicó a la producción y comercialización de pasta de tomate a granel en el mercado nacional, para luego exportar a los
mercados de Perú yEcuador, y ser los pioneros en el país en este tipo de negocios.
A mediados de la década de los cuarenta, la empresa familiar se dedica al envasado de
legumbres, arvejas, maíz y porotos verdes en contenedores de hojalata, dando así el primer paso a lo que se conoce en la actualidad la empresa Centauro.
En la década subsiguiente, la empresa amplía la gama de productos con frutas en almíbar(conservas), como los conocidos duraznos, además de otros frutos como los damascos, cocktail de frutas y frutillas.
Actualmente comercializa sus productos en distintas partes de América y del mundo,
como Argentina, Brasil, Uruguay, Colombia, Venezuela, Haití, Trinidad y Tobago, USA, Corea del
Sur entre otros.
La empresa familiar ya en los sesenta incursionó en el mercado con un nuevo producto;
los jugosnaturales, los cuales se desarrollaron en base a sus frescas frutas, sin embargo por un
período muy corto estuvieron en el mercado debido a su poco éxito atribuido a su envase, que
en ese entonces era de lata. En ese intertanto el mercado siguió evolucionando hasta los días de
hoy, en que Centauro intenta introducir el producto nuevamente, en un mercado donde encontraría una mayor competencia,donde los productores existentes cuentan con una fuerte imagen
instaurada y los que no, compiten en precio. De esta manera Jugos Centauro al contener ingredientes naturales no podría competir en precio debido a que se considera como un producto de
alta categoría, y por otro lado la marca Centauro no puede competir con las marcas instauradas
debido a que éstas poseen mayor prestigio.
Debido a lomencionado anteriormente es que Centauro, para volver al mercado de los
jugos naturales, necesita una investigación de mercado que reúna toda la información necesaria
para tomar las mejores decisiones frente a la problemática planteada en el desarrollo del presente informe, la cual consiste básicamente como el ingreso al mercado mediante un nuevo producto, que sea valorado por el cliente.
Enconsecuencia, en esta investigación se detallan los pasos que se han llevado a cabo
en todos los aspectos de una investigación de mercados, desde la definición de la problemática
hasta las medidas de acción.

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Análisis de la Industria y de la Empresa
Se estudió la industria de los jugos en la Quinta Región de Chile, cuyos principales
participantes son: Watt´s, Soprole, Coca Cola (con su embotelladoraAndina S.A.,
Frugo, Sofruco Alimentos, Grupo Jumex, Agrícola Forestal el Escudo (AFE), Traverso, Industrias campo lindo S.A., Corpora Tres Montes S.A. y Unilever Chile.

Análisis PORTER
Se realiza el análisis de las cinco fuerzas competitivas de Porter, con las siguientes conclusiones:

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Las barreras de entrada dificultan el ingresode
nuos participantes al mercado, principalmente
por lastecnologías y capacidad instaladas
necesitadas, junto a las economías de escala
necesarias para satisfacer altas tasas de demanda.
Existe elevada rivalidad entre competidores y
alta disponibilidad de sustitutos, el poder de
negociación de los consumidores es alto y ha
dado paso a la diferenciación de productos y a
discretas guerras de precios, mientras que el
poder de negociación de los proveedores esbajo.

Todas estas características lo transforman en un
mercado interesante y atractivo, el cual es factible
de abordar si se poseen las herramientas necesarias
para ingresar y sobrepasar las barreras rápidamente,
como a la vez si se conoce y tiene un elevado poder
de negociación tanto con proveedores como con los
canales de distribución, siendo este el caso de Centauro

Análisis FODA
Fortalezas...