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Páginas: 2 (498 palabras) Publicado: 20 de mayo de 2014








Determinación de la actividad de la enzima LDH utilizando Azul de metileno








Introducción

En esteinforme mostraremos el proceso experimental y los pasos a seguir para determinar la actividad de la enzima lactato deshidrogenasa y como esta es afectada por la ausencia o presencia de diferentesreactivos como por ejemplo cianuro, azul de metileno, coenzima, etc...
La enzima se obtuvo a partir de tejido hepático y muscular cortados en trozos asta obtener una pasta fina soluble y luego decentrifugar se obtendrá el sobrenadante que será utilizado en este experimento.

Marco teórico

Enzima: Son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas. Esta aumenta la velocidad deuna reacción química energéticamente posible, pero de velocidad baja.

Coenzima: Una coenzima es una molécula orgánica pequeña necesaria para la actividad de una enzima.

Isoforma: Es una de lasdistintas versiones de la misma proteína. Se producen distintas formas de proteína a partir de genes diferentes, pero relacionados entre sí, o derivarse del mismo gen por empalme alternativo.Flavoproteína: Son proteínas que contienen un nucleótido derivado de la vitamina B2 la flavín adenín dinucleótido (FAD) o la flavín mononucleótido (FMN). También cataliza reacciones de óxido-reducciónutilizando el FMN o FAD, por lo que es una enzima.




Materiales


DL-lactato de sodio 0,036M
Cianuro de potasio 0,016M
Azul de metileno 0,004 %
Coenzima
Enzima
Fotómetro
Tubos deensayo



















Protocolo Experimental

El protocolo que se desarrollará considerando las concentraciones finales de los componentes:

Lactato : 0,18 M 0.036 M 1 mlCianuro: 0.08M 0.016 M 1ml
Azul de M. 0.02% 0.004M 1ml
Coenzima 0.5 ml 0.5ml
Enzima 0.5 ml 0.5ml
H2O 1ml

La suma total de volumen de la mezcla será de 5 ml.

El volumen de...
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