papilas gustativas

las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales o específicamente llamadas receptores gustativas.se encuentran en la lengua y son los principales promotores del sentido delgusto.dependiendo de su localización en la lengua tienen la habilidad de detectar mejor cierto tipo de estímulos o sabores

las papilas gustativas son unos órganos sensoriales existentes en la lengua quepermiten percibir los sabores: estos se dividen en dulce, salado, ácido, amargo, y agrio.

sabor dulce:debido ala concentración de papilas sensibles al sabor dulce, este es percibida instantáneamenteen la punta de la lengua. la percepción se diluye muy pronto y la persistencia por lo tanto es corta. la saliva segregada es espesa y viscosa.

sabor ácido: la percepción aumenta de trago en tragohasta que se origina la secrecia de una saliva fluida y abundante.

sabor amargo:la percepción se desarrolla rápidamente a continuación decae algo, vuelve a subir con el segundo trago, sumándose alaprimera percepción . el sabor amargo es el mayor persistencia , ya que genera la secreción de poca saliva.

sabor salado:la evolución de la percepción es rápida y alcanza un nivel establece queperdura hasta que la salia diluye las sustancias saladas ocasionando una caída rápida

Papilas caliciformes o circunvaladas[editar]
Son las papilas menos numerosas, pero son las más voluminosas, y lasimportantes; son las receptoras del sabor amargo. Están dispuestas cerca de la base de la lengua, en dos lineas que se reúnen en la parte media y posterior, formando un ángulo agudo, llamado Vlingual. El número de estas papilas es de once, y la mayor está situada en el vértice. Cada una tiene la forma de un tronco de cono invertido, y está colocada en una depresión semejante a una cáliz. Entrela papila y el borde del cáliz se observa un surco anular, en cuyos bordes sobresalen las extremidades de los corpúsculos gustativos en forma de filamentos. Cada corpúsculo gustativo tiene la forma...