Paprika

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CASO ESTADÍSTICO APLICATIVO:

GENERACION ESTRATEGICAS DE MYPES EXPORTADORAS DE PÁPRIKAS

ESCUELA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

CICLO IV

LIMA, 2010-I

INTRODUCCIÓN

En este trabajo daremos a conocer sobre uno de nuestros productos principales el cual es la Páprika este producto hoy en día es un cultivo de importancia en la costa peruana con una gran perspectiva en elcrecimiento de sus áreas para el mercado de agro exportación como producto no perecible.

En la actualidad el Perú se ha reafirmado como un país exportador de Páprika. Los cultivos de este producto se extienden desde los valles e irrigaciones de Barranca,  Piura y Nepeña en el Norte; y en el Sur Lima, Ica, Arequipa y Tacna.

Cabe señalar que los inicios del cultivo de páprika en forma agroindustrialen el Perú se realizaron en la zona de Villacurí (Ica) en el año 1994, este fue uno de sus comienzos para su desarrollo y crecimiento de dicho producto.

Hoy la globalización genera una gran competencia en el mercado internacional, es por eso que debemos concentrar nuestros esfuerzos por lograr un reconocimiento en términos de calidad y productividad para mantenernos en el mercado mundial.Tiene una lucha permanentemente por ser uno de los líderes y sus principales competidores son China, India y España.

En el Perú existes varias empresas que tienen plantas procesadoras de paprika y mantienen buenos márgenes de utilidad debido que es un producto agroindustrial requeridos por países como EEU, Chile, Guatemala entre otros. Por ello estas empresas aseguran sus ganancias exportando esteproducto con una buena calidad y con todos los certificados requeridos para las transacciones comerciales de dicho producto.

En conclusión nuestro país puede tener un mejor crecimiento económico si todas las mypes aplicaran buenas estrategias para la producción y ello daremos a conocer en este trabajo de investigación, cuales son las estrategias a realizar para llegar a tener un liderazgo enel mercado internacional.

I

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN …………………………………………………………… I
CONOCIMIENTOS PREVIOS …………………………………………………. 1

CAPÍTULO 1: PÁPRIKA Y SU CLASIFICACIÒN
1.1 Definición de la Páprika
1.2 Tipos de Páprikas
1.2.1 Páprika entera
1.2.2 Páprika Molida
1.3 Clasificación de la Páprika.
1.4Principales zonas de producción
1.4.1 Arequipa
1.4.2 Piura
1.4.3 Lima
1.4.4 Ica
CAPÍTULO 2: MYPES EXPORTADORAS DE PÁPRIKAS
2.1 Definición de la MYPES y características
2.2 Principales mypes exportadoras
2.2.2 Países potenciales
2.3 Tipos de distribución
2.4 Procesamiento de plantación
CAPÍTULO 3: GENERACION ESTRATÉGICAS DE MARKETING
3.1 Estrategias de Marketing3.1.2 Plan estratégico para la exportación
3.2 Caso práctico de Empresa Exportadora
3.2.1 País potencial
CONCLUSIÓN
REFERENCIA BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS

CONOCIMIENTOS PREVIOS

PÁPRIKA: El páprika está considerado dentro de una clasificación de frutos del género de la pimienta. Al igual que le pimiento común y otras especies de ají, la páprika es un ají no picante. El tamaño es de 1.8 cm. degrosor y 20 cm. de forma puntiaguda y plana. Su atribuyo es la calidad más importante es el color intenso del rojo.

MYPES: La definición de la MYPE parte de dos criterios:
1. Por el numero de trabajadores:
Microempresas: entre uno y diez trabajadores.
Pequeña empresa: entre 10 y cincuenta trabajadores.

2. El Volumen de Ventas:
Microempresa: Hasta el monto máximo150 UIT.
Pequeña empresa: a partir monto máximo 850 UIT.

ESTRATEGIAS DE MARKETING: Las estrategias de Marketing, también conocidas como Estrategias de Mercadotecnia, Estrategias de Mercadeo o Estrategias Comerciales, consisten en acciones que se llevan a cabo para lograr un determinado objetivo relacionado con el marketing.
Ejemplos de objetivos de marketing pueden ser: captar un mayor...