PARA HACER LLOVER NO TODO ES CANTAR

PARA HACER LLOVER NO TODO ES CANTAR
Para hacer llover, muchos pueblos entonaban canciones a la lluvia. Hoy se recurre a otros métodos, como el utilizar cloruro de potasio. Para entenderlo, pensemosnormalmente las nubes liberan un tercio de humedad como lluvia, pero es posible hacer que liberen más si le incorporan partículas muy finas.
En Sudáfrica, Graeme Mather colocó bengalas en las alas delos aviones. Durante el vuelo, las bengalas soltaron cloruro de potasio que ascendió a las nubes. Con esto las nubes liberaron hasta un 10% extra de la humedad que tenían, y pudo decirse que lloviómás. Pero que es el cloruro de potasio?
El cloruro de sodio es la sal común; el de potasio su sustituto. El cuerpo tenemos los dos elementos, pero hay mas potasio que sodio en el cuerpo. Se reemplazauno por el otro porque el sodio se relaciona con enfermedades como la hipertensión, cuando se toma en altas cantidades.
Casi todos los alimentos contienen potasio: las semillas y los frutos secostienen 1% de potasio, en el pescado ahumado, los cacahuates, las pastas, las papas, el tocino .05 %; el café instantáneo tiene 4%; un cereal con fibra 1.1% ; ciruelas secas, 1.9% ;el extracto de levadura,2.6% y en los ejotes 1.7% es potasio.
El cuerpo humano también lo contiene, sobre todo en los glóbulos rojos, en los músculos y en el tejido cerebral. Su principal participación en el organismo seproduce en el sistema nervioso. La disminución de potasio en el sistema provoca depresión, confusión, debilidad muscular y sobre todo en el músculo cardiaco.
Si se toma mucho potasio se paraliza elsistema nervioso central y con ello muchas funciones, entre otras el movimiento muscular del corazón. De hecho las inyecciones de cloruro de potasio se utilizan para ejecutar la pena de muerte enalgunos lugares de Estados Unidos de América, sobre todos en condenados que aceptan donar sus órganos para trasplantes, porque esta inyección es potasio.





Ejercicio
1.- Porqué se sustituye el...