para la chamba

Hablemos de Whisky
Hace algunos años esta era una bebida para señores y para nada popular entre los jóvenes, ahora ya se ha popularizado, gracias a la gran variedad de precios. Y bueno siendo estauna de mis bebidas favoritas les contare algunos datos, algunos importantes y otros un poco triviales
El original whisky escoces esta hecho de agua, cereal, y levadura. La calidad del agua es unfactor determinante y por eso los escoceses llaman al whisky “EL AGUA DE LA VIDA”, esto en gaélico escocés. Desde ahí, la invitación a tomarlo tal como brota de su envase: derechito. Y si le tenemosreserva por su grado etílico, va en las rocas. Mezclarlo se considera sacrilegio, claro esto para los expertos para nosotros los simples mortales que buscamos fiesta y diversificar los colores y sabores dela noche, no nos importa pecar con esto, por tal motivo el consumo de este producto en la banda antrera se ha ampliado.
Se puede mezclar con diferentes productos, pero ojo, lo más importante es queen dichos cocteles el común denominador tiene que ser el incomparable toque ahumado de esta legendaria bebida.
Las clases de whiskys que existen son dos, el de malta y el de grano.
El de malta solose hace de cebada malteada se le conoce como SINGLE MALT y se produce en una destilería; el de grano es la mezcla de varias maltas, y mezcla el grano de varias destilerías. El más consumido es elwhisky mezclado y ocupa el 95% del mercado mundial.
Y sí, lo que tomas es mezcla, ya sean los tan populares Jhonnie Walker, Buchannans, Old par y otros, en si la mayoría de whiskies a la larga son lasuma de varios whiskies.
Se dice que el pionero en la mezcla o blend, fue Andrew Usher en Edimburgo alrededor de 1860, y todo fue por el sabor fuerte del whisky de malta y no era una bebida ideal paratodos los días, al empezar con las mezclas el sabor se volvió más digerible, y el consumo más popular para cualquier ocasión. El por qué cambia de sabor entre marcas es simplemente por la mezcla de...