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Grupo Bimbo se encuentra dividido en organizaciones:
Organización Wonder, Milpa Real y Tía Rosa, en su línea de productos frescos.
Organización Marinela, que maneja las líneas de pastelitos y galletas y es responsable de las marcas Marinea,
Lara y galletas Tía Rosa.
Organización Ricolino, encargada de dulces y chocolates, bajo las marcas Ricolino y Candy Max.
Organización Barcel, a cargode la línea de botanas.


Pan Blanco
Es un pan rico y nutritivo, que cuenta con nutrimentos como calcio, y una mezcla de vitaminas que ayudan a fortalecer el cuerpo humano y a desarrollar el crecimiento infantil.
Este pan se vende en distintas presentaciones, que son chicos, medianos, grandes y extra grandes, en este caso él que se eligió el de la presentación de 680g (grande).
Proveedores deGrupo Bimbo para la producción del Plan Blanco
Los distintos proveedores son un factor muy importante para la empresa Bimbo, debido a que ellos son los encargados de proporcionar la materia prima que se requiere para comenzar los procesos de elaboración del Pan Blanco.

A continuación se explicaran proceso de producción del pan Blanco Bimbo de acuerdo al método deductivo e inductivo.
1.Obtención de los insumos: estos son obtenidos de distintos proveedores. los cuales son:
Leche
Harina
Huevo
Azúcar
Manteca
Levadura
2. Verificación de materia prima: como toda empresa Grupo Bimbo verifica que la calidad de la materia prima sea correspondiente a las especificaciones con las que se pidieron.
3. Mezcla: posteriormente se transportan las materias al interior de la empresa para a asíser adicionados en una mezcladora.
4. Dividido: después de que la mezcladora ha terminado su trabajo, la masa pasa a una banda en donde se divide en piezas pequeñas, donde cada pieza corresponde a una barra de Pan Blanco Bimbo.
5. Moldeado: una vez que se ha dividido la masa en piezas pequeñas esta pasa por una mesa, en donde se da el tamaño característico del Pan Blanco Bimbo.
6. Depositadoen moldes: consecuentemente las piezas de masa se deposita en los moldes en donde se darán las dimensiones características de Pan Blanco Bimbo.
7. Horneado: después de haber dado dimensiones a las piezas de masa, estas pasan a lo que es el horno, en done obtienen la textura y el sabor correspondiente a Pan Blanco Bimbo.
8. Enfriado: ya que el pan esta cocido este se deja enfriar para que se puedacortar.
9. Rebanado: posteriormente la barra de pan se pasa por una rebanadora en donde se corta de un mismo tamaño.
10. Aseguramiento de calidad: cómo Grupo Bimbo es una de las panificadoras más grande del mundo, esta tiene que verificar que el producto que se va a empacar sea de calidad, para que de esta manera no haya problemas en la calidad y así no manche el prestigio con el que cuenta.11. Empacado: después de haber verificado la calidad, se procede a empacar el Pan Blanco Bimbo.
Esquema del proceso de producción del Pan Blanco (insumo-producto).

Características de empacado
Presentación del paquete
Envase Primario: Bolsa De Polipropileno
Biodegradable 20/20.
Dimensiones: Largo: 20 Cm Ancho: 6 Cm Alto: 6 Cm.
Envase Secundario: No Contiene.
Presentación Del Bulto
EnvaseTerciario: Caja De Cartón Corrugado.
Cantidad: 12 Unidades De 600 Gr C/U.
Dimensiones: Largo: 0.47 M Ancho: 0.315 Alto: 0.175 M.
Peso: 8.4 Kg.
PalletizadoNormalizado Arlog 9 Tacos: 1,00 X 1,20 Mtrs.
Bultos Por Pallets: 28 Bultos.
Altura: 1.0Mtrs.
Bultos Por Base: 7 Bultos. Total De Filas Por Pallets: 4. Peso Bruto Pallet: 260 Kg.
Imagen del Canal de distribución de Grupo BimboPsicología de colores de grupo Bimbo

Logística de Grupo Bimbo
Grupo Bimbo tiene uno de los sistemas de distribución más grandes en América.
Kilómetros recorridos diariamente = 26 vueltas a la Tierra.
Grupo Bimbo optimiza la red de Logística en los siguientes puntos.
Plantas productivas
Líneas de producción
Centros de distribución
Equipo de transporte
Puntos de Venta
Logística inversa
Se...