Para Preparar El Mejor Bet N De Queso Crema
• Un paquete de Queso Crema Philadelphia (de 190 gr.)
• ¼ de taza de mantequilla
• Una cucharadita de vainilla• ½ taza de azúcar glass
El secreto para este betún es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Para ello; asegúrate de sacar del refrigerador el queso crema y la mantequilla por lomenos una hora antes de comenzar.
Con una batidora eléctrica, bate una barra de Queso Crema Philadelphia (de 190 gr.), ¼ de taza de mantequilla y una cucharadita de vainilla. Mezcla hasta obtener unapreparación homogénea.
Endulza poco a poco; agrega ½ taza de azúcar glass y continúa batiendo hasta lograr tu delicioso betún.
Cupcakes de café
Receta para 6 cupcakes
Ingredientes:
75gr de mantequilla75gr de azúcar moreno
1 huevo
100gr harina para bizcochos
2 cucharadas de nata líquida
1 cucharada de café molido o esencia de café
1 cucharadita de levadura en polvo
Ingredientes para la buttercreamfrosting de café:
100gr de mantequilla
50gr de azúcar glas
50gr de azúcar moreno
1 cucharadita de café o esencia de café
Granos de café para decorar
Receta de cupcakes de café
Para preparar lareceta de cupcakes de café, comienza por poner a precalentar el horno a 180°C.
A continuación, en un recipiente o bol añade los 75gr de mantequilla, las 2 cucharadas de nata liquida y los 75gr de azúcarmoreno, y bate durante aproximadamente tres minutos con la ayuda de unas varillas eléctricas.
Seguidamente incorpora el huevo a la mezcla y sigue batiendo hasta obtener una masa uniforme. Si vas a usaresencia de café, añádela también a la mezcla.
En otro recipiente, tamiza los 100gr harina para bizcochos con la cucharadita de levadura en polvo y la cucharada de café molido (si anteriormente no hasusado esencia de café) y mézclalo todo con la masa. Remueve los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Prepara los moldes para cupcakes y reparte la masa en cada uno de ellos y ponlos en...
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