Para un restaurante

OBJETIVOS
General
Identificar y definir la identidad e imagen corporativa que actualmente mantiene la empresa Automariscos S.A. de C.V. Y la manera en la que estos aspectos influyen en la realidadcotidiana de la empresa y en la relación con sus públicos.

Específicos

Evaluar el perfil de identidad e imagen corporativa que la empresa está transmitiendo a sus públicos externos e internos.Analizar la eficiencia de los signos de identidad corporativa de la empresa y si ellos están acorde a la imagen que la empresa desea proyectar a sus públicos.
Dar a conocer y definir cuáles son lospúblicos externos e internos de la compañía.
Evaluar los medios de comunicación que utiliza la empresa con sus públicos para trasmitirles información a fin de evaluar la eficiencia de estos.SELECCIÓN DEL PRODUCTO
Los proveedores son todas aquellas empresas encargadas de suministrar insumos en general, materiales, equipos, herramientas y principalmente ingredientespara la preparación de os platos de la carta.
Los proveedores más importantes son: 
Material directo: son todos aquellos insumos que son utilizados de manera directa para la preparación de losplatos de la carta, es decir, ingredientes.
Material de limpieza: Son todos Aquellos insumos que permiten y aseguran al cliente la salubridad de los productos y del establecimiento.
Análisis de lacomunicación dentro de la empresa
Ciertamente Automariscos es una empresa pequeña, siendo este el motivo principal para que la gerencia general no vea necesaria la creación de un departamento de RelacionesPublicas. Así cualquier tipo de decisión de este tipo siempre es tomada por los mismos gerentes de la empresa.
Públicos internos
Empleados
La alta gerencia es la encargada de brindar loslineamientos básicos para el correcto funcionamiento del restaurante al gerente de sucursal, convirtiéndose este en el principal responsable de cumplir las solicitudes de la alta gerencial, así como de...