paracotos

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Defensa





Prof:Hilde Brando Morales


Catia la Mar, 2015
Origen del Pueblo de Paracotos

De acuerdo a la etimología, en lenguaCaribe la voz gotos es una declinación a la que se anteponía una característica para denotar tribus, donde goto es gente, hombre, pueblo o nación y para significa agua, por lo que Paragotos seríacomo “los hombres agua’. Se puede deducir que el agua jugabaun papel importante en este lugar.El Obispo Martí, en su visita al pueblo en 1783, nos refiere que el nombre deParacotos es dado por laquebrada que tenía la misma denominación, pero que su nombreera Paragotos, y por corrupción le decían Paracotos.Según esta referencia existía una relación de los indígenas con la quebrada (alimenticia,defensiva o mágico-religiosa) y de esta relación nace el nombre de Paracotos, como “Gentes del Agua”.
También se llamó ‘La guaira de Paracotos’ y ‘San Juan Evangelista de La Guairade Paracoto

EconomíaRegional
La economía de paracotos no es muy variada la gente se dedica mucho a lo que es la agricultura y la ganadería.

Tradiciones Orales
 Hoy en día, Paracotos se apega a las tradiciones y alas costumbres antiguas, en medio de una región inquieta trasformada por el progreso.
Muchas de las tradiciones de paracotos son las fiestas patronales, y los toros coleados.

Gastronomía
Lamayoría de la gastronomía típica de Paracotos está realizada en base a plátano, cambúr, papelón, etc.
Mondongo: Plato de carne de res (sobre todo la panza). La carne se pone a cocinar desde la nocheanterior para que se ablande y una vez floja se le agrega la verdura picada y se deja en la candela, hasta su total cocción.
Empanadas: Confeccionadas con harina de maíz y rellenas de pescado, queso o...