Parque caqueño

INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE CONTÍNUA Y TÉCNICA
IBARRETA-FORMOSA

PROFESORADO DE BIOLOGÍA 3° AÑO 2010.

SISTEMAS ECOLÓGICOS
TRABAJO PRÁCTICO

TEMA: AGROECOSISTEMAS-CUESTIONARIO PARA EL VIDEO “HAMBRE DE SOJA”

INTEGRANTES:

NAVARRO DOMAGALA, G. GIMENA.
ROLÓN, MARIA ELENA.
SAMUDIO, NIDIA

CUESTIONARIO:
¿Qué es un organismo transgénico? ¿Qué diferencias podemos encontrarentre una planta transgénica y una planta no transgénica?
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En laactualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el
HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%ADz" \o "Maíz"
, la cebada o la
.
La ingeniería genética o
tecnología del ADN recombinante
es la ciencia que manipula secuencias de
) de forma directa, posibilitando su extracción de un
biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación oeliminación de estos genes. En esto se diferencia de la
mejora clásica
, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (contiendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante
cruzamientos
dirigidos. La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada
biotecnología vegetal
. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes medianteobtención de
híbridos
(incluso de especies distintas) y otros procesos puede realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética, como puede ser la
fusión de protoplastos
.
La mejora de las especies que serán usadas como
alimento
ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejorapor
selección artificial
de plantas. Tras el descubrimiento de la
reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico (es decir, entre especies distintas) en 1876 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X. Finalmente, en 1983 se produjo la primera planta transgénica y en1994 se aprobó la comercialización del primer alimento modificado genéticamente. En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3 millones de hectáreas de 23 países, de los cuales 12 son países en vías de desarrollo. En el año 2006 Estados Unidos, el 89% de plantaciones de soja lo eran de variedades transgénicas, así como el 83% del algodón y el 61% del maíz.
Las diferencias quepodemos encontrar entre una planta transgénica y una planta no transgénica serán las siguientes catalogadas como ventajas y desventajas.
Ventajas:
Ciruela transgénica.
Los caracteres introducidos mediante ingeniería genética en especies destinadas a la producción de alimentos buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas) así como laintroducción de características de calidad nuevas. Debido al mayor desarrollo de la manipulación genética en especies vegetales, todos los alimentos transgénicos corresponden a derivados de plantas. Por ejemplo, un carácter empleado con frecuencia es la resistencia a herbicidas, puesto que de este modo es posible emplearlos afectando sólo a la flora ajena al cultivo. Cabe destacar que el empleo devariedades modificadas y resistentes a herbicidas ha disminuido la contaminación debido a estos productos en
acuíferos, si bien es cierto que no se requeriría el uso de estos herbicidas tan nocivos por su alto contenido en glifosato (GLY) y amonio glifosinado (GLU)[ ] si no se plantaran estas variedades, diseñadas exclusivamente para resistir a dichos compuestos. Las plagas de insectos son uno de...