Parte de una empresa en cordoba

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN CORDOBA DE EDULCORANTE A BASE DE STEVIA
STEVIACORD Ltda.

PRESENTADO POR:
ERIC D. ENSUNCHO MORALES

[pic]

PRESENTADO A:
Elvira Durán Rojas MSc

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS
PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS
BERASTEGUI
2009
PLAN ESTRATEGICO
• Misión:
Somos una empresa colombiana dedicada a la producción ycomercialización de edulcorante a base de Stevia cuyo propósito es ofrecer productos altamente competitivos que respondan satisfactoriamente a las necesidades de nuestros clientes brindando la mejor calidad y precio. A través del desarrollo integral, capacitación y bienestar de todo el equipo de colaboradores consolidamos nuestra participación en el mercado siendo una empresa viable, rentable y con undesempeño óptimo y eficiente para todas las actividades de nuestra operación.

• Visión:
Para el año 2015 ser una empresa líder en ventas con productos de la mejor calidad y de gran reconocimiento en el mercado de edulcorantes bajos en calorías mediante la aplicación de un mejoramiento continuo en todos nuestros procesos, abierta a las innovaciones y tendencias tecnológicas.
Mejorar y generar lacalidad de vida en salud de los consumidores y crear ingresos justos de los cultivadores de hoja de Stevia en el campo. Ser el primer productor a nivel mundial de endulzantes naturales no calóricos con fitonutrientes y productos con valor agregado a base de extractos puros de Stevia.

PRINCIPIOS Y VALORES:
• Integridad: Actuamos con honestidad y lideramos con el ejemplo.
• Responsabilidad:Obramos con perspectivas para lograr nuestros compromisos, teniendo presente la protección de los recursos naturales y el medio ambiente.
• Calidad: Hacemos el trabajo en equipo y bien hecho desde el principio, damos lo mejor de nosotros y buscamos siempre soluciones simples y efectivas.
• Servicio: Servimos con devoción y orientamos todo nuestro esfuerzo para asegura la lealtad de clientesy consumidores.

MATRIZ-DOFA:
|[pic] |OPORTUNIDADES |AMENAZAS |
| |Tendencia a productos naturales |Regulaciones políticas en contra de la |
| |Mercado en el exterior|Stevia. |
| |Variedad de lugares para el cultivo de |Aparición de un gran competidor líder con el|
| |Stevia |mismo producto. |
| |Pocas empresas deedulcorantes naturales |Posible disminución de precios en |
| |bajos en calorías. |edulcorantes artificiales importados. |
|FORTALEZAS |ESTRATEGIAS FO |ESTRATEGIAS FA |
|Precio bajo del producto |Realzar lapropiedades y cualidades del |Fomentar la investigación y el desarrollo a |
|Tecnología |producto en comparación con las demás |nivel nacional con el fin de trasmitir las |
|Inversión en investigación y desarrollo |edulcorantes |propiedades de la planta y evitar así la |
|Variedad de presentaciones|Tomar ventaja de la poca competencia en el |competencia desleal por parte de las empresas|
|Ventajas frente a los edulcorantes |sector de edulcorantes naturales bajos en |de endulzantes artificiales y de azúcar. |
|artificiales |calorías para posicionar la marca. |Mejoramiento continúo de los procesos con el |
|Calidad del producto...