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Cupcakes Búho de chocolate
Tipo de receta: Repostería, Magdalenas Autor: Rosa Ardá Tiempo de preparación: 25 mins Cocción: 15 mins Tiempo total: 40 mins Raciones: 16La decoración de cupcakes permite infinidad de acabados. Nuestras receta se convierte con ingredientes simples en un precioso búho para Halloween.
Ingredientes:
2 huevosa temperatura ambiente
150 gr de azúcar
125 gr de aceite de girasol o oliva virgen extra variedad "arberquina"
125 gr de leche a temperatura ambiente
Unas gotas deesencia de chocolate (opcional)
150 gr de harina
40 gr de chocolate en polvo "Valor"
1 cucharadita y media levadura química
Media cucharadita de bicarbonato
2 botes deNutella o Nocilla
Galletas Oreo
Lacasitos de color naranja y marrón para los ojos y la nariz
Preparación:
Pon en el vaso, los huevos, el azúcar, el aceite, la esencia(opcional) y la leche y bate 3 minutos, 60º, velocidad 3 y medio.
Incorpora la harina, el chocolate en polvo, la levadura, el bicarbonato y la sal y mezcla 15 segundos envelocidad 3 o hasta que esté todo incorporado. La mezcla resultante es bastante líquida.
Precaliente el horno a 180ºC y hornea 15-20 minutos a esa temperatura. Dejaenfriar sobre una rejilla.
Cuando estén frias comenzamos la decoración: Pon una base de Nutella o Nocilla y haz dos piquitos en la parte del búho que será la cabeza.
Separalas galletas Oreo. Vamos a usar la parte con relleno y la vamos a apoyar sobre nuestro cupcake con nocilla.
Ahora cogeremos los lacasitos y le pondremos un poquito denutella por la parte de atrás para que se peguen al ojo -fíjate en la foto-.
Ya solo queda apoyar el lacasito naranja para que haga de naríz. Más vistoso no puede quedar :)