Pasantia Supervisada I

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL ATLÁNTICO
(CURA-UASD)

FACULTAD DE CIENCIA ECONÓMICAS Y SOCIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TURÍSTICAS Y HOTELERAS

PRIMER REPORTE DE PASANTÍA PARA OPTAR POR EL GRADO DE LICENCIATURA

Sustentado por:
Angélica Rodríguez

Profesor titular:
Mercedes RojasPuerto Plata, República Dominicana
19/04/2011
Contenido
págs.
1. Introducción………………………………………………………………………….. 4
Sección I
2. Objetivos de investigación………………………………………………………….. 5
3.2 Objetivo general...…………………………………………………………………... 5
3.3 Objetivo especifico………………………………………………………………….. 5
Sección II
3. Descripción de la empresa………………………………………………………….. 63.1 Ubicación de la empresa……………………………………………………………. 6
3.2 Historia………………………………………………………………………………… 6
3.3 Misión…………………………………………………………………………………. 7
3.4 Visión…………………………………………………………………………………. 7
3.5 Estructura organizacional…………………………………………………………… 8
3.6 Aspectos distintivos a compañías relacionadas………………………………….. 9
3.7 Aspectosoperativos…………………………………………………………………. 9
3.8 Aspectos administrativos…………………………………………………………… 10
Sección III
4. Departamentos……………………………………………………………………… 10
5. Departamento de Reservas………………………………………………………….11
5.1 Funciones del puesto………………………………………………………………. 11
5.2 Gerente de Reservaciones………………………………………………………... 11
5.3 Agente de Reservaciones………………………………………………………11-12
5.4 Medidas decontrol……………………………………………………………… 12-13
5.5 Actividades realizadas…………………………………………………………........ 13
Sección IV
6. Departamento de Recepción……………………………………………………… 13
6.1 Funciones del puesto………………………………………………………….. 13-14
6.2 Gerente de Recepción………………………………………………………… 13-14
6.3 Funciones del supervisor de Recepción…………………………………………. 14
6.4 Funciones del recepcionista……………………………………………………..... 146.5 Actividades realizadas……………………………………………………………… 14
Sección V
6. Departamento de teléfonos…………………………………………………….. 15-16
7.1 Actividades realizadas………….………………………………………………….. 16
Sección VI
7. Procesos empresariales de la organización…………………………………..... 16
8.1 Mercadeo –ventas………………………………………………………………….. 16
8.2 Logística de operación…………………………………………………………….. 168.3 Procedimientos………………………………………………………………….. 16-17
8.4 Estándares de servicios operacionales……………………………………… 17-18
8.5 Medidas de seguridad…………………………………………………………. 18-19
8.6 Gestión de talento humano……………………………………………………. .. 19
8.7 Políticas…………………………………………………………………………….. 20
9. Conclusión……………………………………………………………………………….. 21
10.Recomendaciones…………………………………………………………………….. 22
11. Anexos………………………………………………………………………………….. 23

1. Introducción

El presente informe refleja las actividades realizadas en el periodo de pasantía, requisito indispensable para continuar con la pasantía II y obtener el grado de licenciatura en administración de empresas turísticas y hoteleras, el cual mas allá de ser un requisito, es una forma de poner en práctica los conocimientos adquiridos en las diferentes materias e incluso deconfrontar y comparar las teorías aprendidas, con, las practicas de la pasantía.
Por consiguiente en el mismo encontraran el desglosé de actividades realizadas e informaciones detalladas de la empresa, que en esta ocasión corresponde a SOSÚA BYE THE SEA, empresa que será identificada con las siguientes siglas (S.B.S).
La pasantía fue supervisada por el departamento de Recursos Humanos a cargode la “Sra. Martha Coste” y el gerente de recepción el “Sr. José Ulloa” de S.B.S. Estos conocimientos fueron recopilados durante el periodo comprendido entre el 23/02/2011 al 10/04/2011.

2. Objetivos de la investigación

2.2 Objetivo general
Realizar las actividades referentes al...